Na coolinarici sam dugo. Ok, možda nisam tako dugo registrirana, koliko dugo (godinama) pratim sve vaše divne recepte. Nisam još objavila ni jedan recept, pa evo, neka bude danas prvi, makar nije ništa posebno :D
Na coolinarici sam dugo. Ok, možda nisam tako dugo registrirana, koliko dugo (godinama) pratim sve vaše divne recepte. Nisam još objavila ni jedan recept, pa evo, neka bude danas prvi, makar nije ništa posebno :D
Sastojci
Priprema
Prhko tijesto je klasika : u veću posudu stavite brašno, dodajte na listiće narezan maslac i margarin, razradite rukama da dobijete mrvice. Dodajte jaje, vanilin šećer i prstohvat soli. Ja nisam dodala kristal šećer, jer je na kraju pita dovoljno slatka, ali ako želite možete dodat 40 g šećera.
Gotovo tijesto zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 min.
Jabuke i mandarine ogulite, narežite na kockice, pospite cimetom i promiješajte.
Razvaljajte tijesto i obložite mini kalupe. Uzmite po jedan lješnjak za svaki kalup, i malim nožićem narežite direktno u kalup, da ispadne ko neka podloga.Na to stavite jabuke i mandarine, s ostatkom tijesta ukrasite po želji.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20-25 min. Ja sam zadnjih 5 min. smanjila na 180 stupnjeva, da mi pitice ostanu svijetle boje. Pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Od ove količine dobila sam 10 pitica.
19