Ovaj recept mi stalno gura pod nos moj sin, hvalio se kako mu se dopalo nesto sto je jeo, pronasao ga na netu, nisam ga spremala samo zbog te mozarele, a kako sam sirila sir, a ocenila da je najblize sa cim mogu zameniti mozarelu je upavo ovaj mladi sir, tek podsireni - uspela ga iznenaditi,
Ovaj recept mi stalno gura pod nos moj sin, hvalio se kako mu se dopalo nesto sto je jeo, pronasao ga na netu, nisam ga spremala samo zbog te mozarele, a kako sam sirila sir, a ocenila da je najblize sa cim mogu zameniti mozarelu je upavo ovaj mladi sir, tek podsireni - uspela ga iznenaditi,
Sastojci
Priprema
Kad ste rastvorili kvasac u 50 ml. vode dodajte u brasno u koje je vec dodato secer i so,sir narezan ili nariban- zamesite mekano testo. Ostavite da stasa.
Kad je vec testo stasano, razmesite, podelite na jednake loptice, sa rukom oformite male krugove, posipite origano i nalegnite polovicu od paradajza, kajeve malo podignite. Stavite po vrhu malo soli i opet origano, ostavite da opet narastu. Pecite na 180 stepena 15 minuta.
Vec gotovi i uzivajte.
ja nisam dodavala vodu u kvasac zato sto sam koristila tek podsireni sir, pa je jos imalo "cvika" ili mislim da vi kazete "skuta" , pa nije mi bilo potrebno.
Cenim da umesto mozarele moze se koristiti mekani sir koji cete narezati na male komadice i zamesiti testo - a ovde je neophodno dodati i malo vode.
Posluživanje
Sluziti sa jogutom.
Niam imala Seri paradajz, pa sam izabrala manji obican paadajz i prerezala na pola.
u ove minijature testo mi je odlicno... pa i ja sam na njih zaboravila, cak u ljeto se setim na njih,
17