Pošto je moj mali lud za Minionima, a za rođendan obično ponese neku sitnicu da počasti drugare, razmišljali smo kako da napravimo slatkiš koji nije lako kvarljiv i odgovara uslovima koje vrtić propisuje, dakle bez mleka, krema, maslaca, a da bude domaće i nešto što deca vole. Setismo se da deca vole jagode i čokoladu i tako je nastao ovaj jednostavni slatkiš :)
Pošto je moj mali lud za Minionima, a za rođendan obično ponese neku sitnicu da počasti drugare, razmišljali smo kako da napravimo slatkiš koji nije lako kvarljiv i odgovara uslovima koje vrtić propisuje, dakle bez mleka, krema, maslaca, a da bude domaće i nešto što deca vole. Setismo se da deca vole jagode i čokoladu i tako je nastao ovaj jednostavni slatkiš :)
Sastojci
Priprema
Priprema je, zapravo, jako jednostavna.
Od čokolade za modelovanje ili crnog fondana izrezati 20 tračica koje će služiti kao drške za naočare.
Od sive čokolade za modelovanje ili sivog fondana izrezati kružice koji će služiti kao okvir naočara.
Već gotove šećerne oči lepiti piping gelom ili royal icingom (ako radite sa čokoladom za modelovanje) odnosno kapljicama vode (ako radite sa fondanom i blago pritisnuti svako oko kako bi se kružić lepo i ravnomerno razvukao oko oka.
Izabrati dvadesetak lepih i zdravih jagoda, dobro oprati i još bolje osušiti pazeći da se ne pokidaju listići jer će oni imati ulogu kose.
Na pari otopiti najpre 200 g bele kuverture ili čokolade, dodati malo žute boje u gelu ili pasti, i umakati dobro osušene jagode. Umočene jagode ređati na ravnu podlogu obloženu papirom za pečenje i ostaviti deseta kminuta da se čokolada stegne.
Za to vreme otopiti još 100 g bele kuverture i dodati plavu boju. Umakati donji deo jagoda u plavu čokoladu i pustiti da se stegne.
Piping gelom ili čokoladom lepiti tračice za jagode, zalepiti i oči i dodati usta od čokolade/fondana.
Eto, to je to, ništa teško, a deca su bila oduševljena :)
Uživajte!
Napomena: Ako ste vešti u radu špricem (onako kako ja nisam) drške u naočare možete iscrtati otopljenom čokoladom i zaobići valjanje i rezanje modelirne čokolade/fondana :)
Posluživanje
Jagode Minione stavljati u papirne korpice i složiti u kutiju ili tanjir.
6