Moj profil

Minjoni

65
Minjoni

Na ovogodišnjoj proslavi Nove godine,minjoni su bili pravi hit!

Na ovogodišnjoj proslavi Nove godine,minjoni su bili pravi hit!

Sastojci

Podloga-testo
250gr butera
200gr šećera
100gr mlevenih badema (oraha)
1.kašika arome ruma
Čoko-rum
150gr mlečne čokolade
100gr nutele
1.kašika ruma
+100gr crne čokolade za glazuru
3 kašike ulja – za glazuru
bele trešnje iz slatka,mleveni pistaći ili bademi
Roze-krem minjon
150 gr šećera
1dl vode
100gr butera
150gr oraha
glazura za minjone

Priprema

1.

Penasto umutite buter,šećer i jaja.Dodajte aromu ruma, brašno i bademe. Pecite na velikom plehu obloženom peki-papirom na 200 C. Pečeno, isecite na kockice. Isecite okrajke i natopite ih rumom, da se napravi mekana masa.

2.

*Čoko-rum*
Rastopite obe čokolade, pomešajte sa nutelom i dodajte testo koje ste omekšali. Ukoliko vam je premeko, možete dodati kašiku mlevenog keksa. Svaku kocku (donju koru) premažite rukom sa malo ruma, nanesite i oblikujte fil, stavite drugu kocku i prelijte čokoladnom glazurom. Ukrasite trešnjom iz slatka (ili kandiranim voćem) i pospite mlevenim pistaćima ili bademima.

3.

Roze-minjon
Prokuvajte šećer sa vodom da dobijete redji sirup. Po želji dodajte nekoliko kapi limunovog soka. Umutite belanca u čvrst sneg, pa u tankom mlazu dodajte sirup (kao za šampitu). Postepeno dodajte po malo omekšalog butera, i na kraju, mlevene orahe.
Donju koru poprskajte limunovim sokom, premažite pekmezom, stavite fil i prekrijte drugom korom, pa prelijte glazuru za minjone

Posluživanje

Uživajte!

  • Sitni kolači(6)
  • Minjoni(4)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Cakic-is(1)
  • Kolac-bez-pecenja(1)
  • Nepeceni-kolac(1)
  • Fino(1)
  • Božić(1)

17

:)))

Hvala na brzom odgovoru. Evo prenocilo je i preostao fil u ciniji se nije bas stegao. A “slozena tortica” je jako ukusna. Ispao je tank sloj fila ali ne smeta. Jedino mi je teso malo tvrdje nego sto bih volela tj. nije mi vazdusasto i mekano da se topi u ustima. Ali ukus je super, sada se spremam da pravim glazuru pa da umacem. Jos jednom hvala

Desi se to ponekad kad je u pitanju šam-fil. i ja ponekad ne skuvam dobro šećer ili nepažljivo sipam u belanca pa ispadne redji. Stavi preostali fil u frižider, a ako ti se ne stegne do sutra dodaj još malo lešnika a možeš i da natopiš malo piškota ili biskvita pa umešaš u fil. To ti je onda čista improvizacija. Ne znam sad ovako napamet šta ti je “pošlo naopako” ali ne sekiraj se, uvek može da se popravi a da ukus i dalje ostane dobar :) inače, i ja mutim mikserom sve vreme a mislim da nema veze jesu li orasi ili lešnici… Pozdrav :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele bombone
JaKa66

Žele bombone

čokoladni valjci sa smokvama
TANJA1234

čokoladni valjci sa smokvama