Granita je italijanska verzija na sorbeto,samo u kristalnim zrnama-zaleden. Osvezavajuci desert koji italijani serviraju posle dobrog obroka.
Granita je italijanska verzija na sorbeto,samo u kristalnim zrnama-zaleden. Osvezavajuci desert koji italijani serviraju posle dobrog obroka.
Sastojci
Priprema
Stavite secer u sredno-veliki lonac. Naspite 2 case vode i stavite na ringlu da prokuha, da se sav secer otopi.
Dodajte mentu (nane) i sok od limone. Promesajte i stavite lonac na stranu. Dodajte vrecice caja, poklopite i ostavite da stoji 15 minuta.
Ako nemate caj od mente, stavite 2 velike kasike suve.
Posle 15 minuta, ocedite caj i ostavite da se ohladi.
Ohladjen caj naspite u limenu plitku tavu i stavite u zamrznivac. Posle jedan sat,po krajevima tave ce se formirati kao kristalna zrna, uzmite viljusku i izgrebite formirane kristale i promesajte sa jos ne zaleden deo u sredini. Ponavite isto posle jedan sat i sve tako dok granita potpuno zaledi, oko 5-6 sati.
Posluživanje
Kad se servira u casama, treba brzo da se pojede posto brzo se rastopi.
9