Moj profil

Mint & White Chocolate Muffins

48

Maffini sa svježom metvicom i komadići bijele čokolade - stvarno su me ostavili bez riječi ... Izuzetno su mekani i soćni + bijela čokolada i metvica se vole - stvarno "orgazmično" ukusni maffini! :) Toplo preporučam ...

Maffini sa svježom metvicom i komadići bijele čokolade - stvarno su me ostavili bez riječi ... Izuzetno su mekani i soćni + bijela čokolada i metvica se vole - stvarno "orgazmično" ukusni maffini! :) Toplo preporučam ...

Sastojci

Mokri sastojci
3/4 šolje (175 ml) kiselog vrhnja
3/4 šolje (175 ml) šećera
1/2 šolje (125 ml) otopljenog maslaca
Suhi sastojci
2 šolje (500 ml) brašna
2 malene kašike praška za pecivo
1/2 malene kašike sode bikarbone
1/2 malene kašike soli
I još ...
175 g bijele čokolade, nasjeckane na komadiće
* po potrebi (0 - 1 dl) mlijeka

Priprema

1.

Metvicu operite, prelijte sa vrelom vodom i ostavite 30 - 60 sekundi. Nakon toga jo dobro odcedite i nasjeckajte što sitnije.

2.

U jednoj zdjeli dobro izmiksajte mokre sastojke i nasjeckanu metvicu.

3.

U drugoj zdjeli promiješajte suhe sastojke.

4.

Sjedinite mokre i suhe sastojke (miješajte sa kašikom, ne miksati).

Nakon toga dodajte komadiće bijele čokolade.

5.

Ako vam se smjesa čini previše gusta, možete dodati malo mlijeka (ja sam ga dodala cca. 0,5 - 1 dl).

6.

Stavite smjesu u košarice za maffine (napunite do 3/4) i pecite u prethodno ugrijani pećnici na 190 °C, cca. 18 - 22 minuta (provjerite sa čačkalicom - mora izači suha).

Smjese je dovoljno za 12 velikih maffina.

Posluživanje

Maffini ostaju soćni i mekani i nakon 4 dana ... (Ako jim uspe dočekati toliko ...) :)

  • Muffini(2)
  • Mafini(2)
  • Maffini(2)
  • Muffins(2)
  • Metvica-muffins(1)
  • Mafini-slatki(1)
  • Bijela-cokolada(1)
  • Bela-cokolada(1)
  • Nana(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)