Maffini sa svježom metvicom i komadići bijele čokolade - stvarno su me ostavili bez riječi ... Izuzetno su mekani i soćni + bijela čokolada i metvica se vole - stvarno "orgazmično" ukusni maffini! :) Toplo preporučam ...
Maffini sa svježom metvicom i komadići bijele čokolade - stvarno su me ostavili bez riječi ... Izuzetno su mekani i soćni + bijela čokolada i metvica se vole - stvarno "orgazmično" ukusni maffini! :) Toplo preporučam ...
Sastojci
Priprema
Metvicu operite, prelijte sa vrelom vodom i ostavite 30 - 60 sekundi. Nakon toga jo dobro odcedite i nasjeckajte što sitnije.
U jednoj zdjeli dobro izmiksajte mokre sastojke i nasjeckanu metvicu.
U drugoj zdjeli promiješajte suhe sastojke.
Sjedinite mokre i suhe sastojke (miješajte sa kašikom, ne miksati).
Nakon toga dodajte komadiće bijele čokolade.
Ako vam se smjesa čini previše gusta, možete dodati malo mlijeka (ja sam ga dodala cca. 0,5 - 1 dl).
Stavite smjesu u košarice za maffine (napunite do 3/4) i pecite u prethodno ugrijani pećnici na 190 °C, cca. 18 - 22 minuta (provjerite sa čačkalicom - mora izači suha).
Smjese je dovoljno za 12 velikih maffina.
Posluživanje
Maffini ostaju soćni i mekani i nakon 4 dana ... (Ako jim uspe dočekati toliko ...) :)
:(Još nema komentara