Moj profil

MIRINI MEDENJACI

33
MIRINI MEDENJACI

po receptu moje prijateljice Mire R.

po receptu moje prijateljice Mire R.

Sastojci

zrno soli
120 gr meda (po mogućnosti tamnijeg) to je cca 3 velike žlice
120 gr margarina ili maslaca ili masti-po želji
mala žličica Sode bikarbone Dolcela
mala žličica mješavine začina za medenjake

Priprema

1.

Umiksati jaja,šećer,zrno soli,zatim dodati med pa omekšali margarin.

Dodati mallu žličicu sode bikarbone,malo cimeta i mješavine začina za medenjake.

Postupno dodavati brašno da se umijesi srednje tvrdo tijesto koje se ne lijepi za ruke.

2.

Tijesto staviti u hladnjak 1-2 sata.

Nakon toga podijeliti  na 3 dijela,razvaljati u valjke debljine palca pa kidati komadiće tijesta.(veličina zavisi kolike medenjake želite...ovdje su to bile kuglice presjeka 2,5-3 cm,a možete i manje kao npr.veličine trešnje).

Kuglice poredati na pek papirom obloženu tepsiju sa ostavljenim razmakom.

Lagano ih dlanom spljoštiti pa utisnuti jezgru orah

3.

Peći ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 C...cca 13 minuta...naravno zavisno od pećnice.Nakon 10 minuta možete malo otvoriti pećnicu i tupim nožem podignuti medenjak.Ako je dno porumenilo gotovi su.

4.

Napomena:

Meni je izašlo 40-tak medenjaka

Umijesto margarina možete koristiti maslac ili mast.

Po želji u tijesto dodati limunove korice,a ko želi može i šaku mljevenih oraha.

Ako nemate mješavinu začina za medenjake stavite klinčića i mušk.oraščića u prahu-prema vašem ukusu.

  • Medenjaci(2)
  • Medeni(1)
  • Keks-medenjaci(1)

3

OVI SU TI MEDENJA CI  SUPER I JA I JA IH PRAVIM PO MIRINU RECEPTU. UKUSNO I FINO   🤗

Hvala ti... sinoć sam ih prvi put pravila.Odlični su.

Gdje su suhi kolači, tu sam ja. Medenjaci, pa još i orah za grickati, divota 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medenjaci
ivonab

Medenjaci