Moj profil

Mirisljava pletenica

60 minuta
9
Mirisljava pletenica

U susret Uskrsu ! Mirisna i zdrava peciva !
Hljeb i razna peciva su jedne od osnovnih zivotnih namirnica.
Miris pecenog tjesta mami cula i otvara apetit.

U susret Uskrsu ! Mirisna i zdrava peciva !
Hljeb i razna peciva su jedne od osnovnih zivotnih namirnica.
Miris pecenog tjesta mami cula i otvara apetit.

Sastojci

za
Potrebno
500 gr brasna ( pola integralnog a poola bijelog )
50 gr secera
1 kesica vanil-secera
malo soli
za premazivanje i ukrasavanje
saku oraha
saku sjemenki od bundeve

Priprema

1.

Brasno prosijati u posudu i dodati

2.

nadignuti kvasac, secer, vanil-secer, so,

3.

2 jaja, 1 bjelance, slatku pavlaku i cimet.

4.

Sve dobro umutiti mikserom,

5.

mjesajuci prvo najmanjom brzinom, a zatim najvecom oko 5 minuta.

6.

Tjesto ostaviti da nadolazi dok se ne udvostruci.

7.

U nadignuto tjesto dodati grozdje prethodno natopljeno u rum.

8.

Tjesto podjeliti u tri djela, napraviti duge valjke ( oko 40 cm )

9.

oblikovati pletenicu, staviti je u podmazan i brasnom posut hljeb .

10.

Umutiti jedno zumance,

11.

premazati pletenicu i pustiti da nadolazi na toplo odprilike pola sata .

12.

Nadoslu pletenicu ponovo premazati ostatkom zumanca,

13.

posuti mjesavinom sjeckanih oraha i bundeve ( sjemenke ) .

14.

Staviti u predhodno zagrijanu rernu na 175- 200 stepeni C

15.

i peci oko 35 minuta.

16.

Pecenu pletenicu izvaditi iz rerne i pustiti da se ohladi.

Posluživanje

Sluziti uz caj ili aperitiv .

  • Uskrs(1)

4

Hvala :)))

odlicno!!!!!

:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)