Moj profil
BlackCherryFood
7.1.2013.

Mirisna juha od bundeve

30 minuta
17

Slatko-kisela juha od koje Vam čitava kuhinja miriši kao da ste upravo pekli kolače. Mhhh...

Slatko-kisela juha od koje Vam čitava kuhinja miriši kao da ste upravo pekli kolače. Mhhh...

BlackCherryFood
7.1.2013.

Sastojci

za
450 g bundeve
100 g krumpira (ca. 1 srednji krumpir)
1 kisela jabuka
20 g maslaca
50 g Pancete Podravka
5 - 6 dL vode
1 mž curry–a
1/4 mž cimeta
malo papra
po potrebi soli
4 vž slatkog vrhnja

Priprema

1.

Ogulite bundevu, krumpir i jabuku, te ih izrežite na male kockice.

2.

Pancetu izrežite na tanke listiće i popržite na maslacu u visokom loncu dok ne postane hrskava. Izvadite komadiće pancete na zaseban tanjur, a na mast i maslac bacite kockice povrća i jabuke te pirjajte 30 sek.

3.

Zalijte sve sa 3 dL vode, dodajte sol, papar, cimet i curry i pustite da zakuha.

4.

Kad zakuha kuhajte ca. 10 min na laganoj vatri u priklopljenome loncu.

5.

Štapnim mikserom povrće izmiksajte u glatku smjesu.

6.

Dodajte vrhnje i još 2 do 3 dL vode, ovisno o tome koliku gustoću juhe želite i ponovno zakuhajte.

Posluživanje

Posužite uz hrskave komadiće pancete.

  • Bundeva(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)
  • Isprobano-slano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.