Moj profil

Mirisna limunova i sirna pitica

30 minuta
32

bez limuna sir ne bi bio kralj…i zato je ovaj prvi mali princ koji je običnom svježem siru dodao okus, miris i…učinio ovu malu piticu čarobnom žutom dolinom.. (ako je ovo zvučalo previše poetski i bajkovito, unaprijed se ispričavam. današnji me dan još jednom vratio u djetinjstvo i inspirirao za kolačarenje:)

bez limuna sir ne bi bio kralj…i zato je ovaj prvi mali princ koji je običnom svježem siru dodao okus, miris i…učinio ovu malu piticu čarobnom žutom dolinom.. (ako je ovo zvučalo previše poetski i bajkovito, unaprijed se ispričavam. današnji me dan još jednom vratio u djetinjstvo i inspirirao za kolačarenje:)

Sastojci

PRHKO TIJESTO
6 dkg margarina
1 žlica vrhnja
8 dkg šećera
sok i korica limuna
NADJEV
2-3 žlice šećera
sok i korica limuna

Priprema

1.

Od sastojaka za tijesto umijesite prhko tijesto i ostavite da odstoji oko pola sata u hladnjaku. Što duže stoji na hladnom, to će se kasnije bolje razvaljati.Ja sam pravila piticu od vrlo male količine sastojaka, no ako želite “normalnu” veličinu, odnosno pravu pitu, samo sve udvostručite. Tijekom pravljena tijesta po potrebi dodavajte brašno sve dok ne dobijete takvu masu koja će se kasnije lijepo razvaljati.

2.

Razvaljajte i položite u tepsiju prvu polovicu tijesta, na nju rasporedite prethodno napravljeni nadjev ( svi se sastojci dobro izmiješaju), a na nadjev drugu polovicu razvaljanog tijesta.Gornju polovicu probodite vilicom na nekoliko mjesta te stavite peći u pećnicu i pecite dok ne porumeni.

3.

Kad se pitica malo ohladi, posipajte je šećerom i prahu.

  • Američka pita od sira(1)
  • Pita od sira(1)
  • Dodajte malo soka od limuna. Ma nemojte. Evo jedan(1)
  • Sir-slatko(1)
  • Cheesecake-limun(1)
  • Pite-sir-slatke(1)
  • Sirasto(1)
  • Pita-sir-pahuljice(1)
  • Sir(1)

3

dobar recept :)

Fin receptic – probacemo :)

Lepo, imam slican ali ovakve recepte volim, stare, iz detinjstva…