...ova će vas malena peciva zavest svojim mirisom, okusom i mekoćom! :)
...ova će vas malena peciva zavest svojim mirisom, okusom i mekoćom! :)
Sastojci
Priprema
Kvasac stavite u 1 dcl vode s žličicom šećera i velikom žlicom brašna, ostavite 10 minuta da se kvasac aktivira.
Prosijte obje vrste brašna u veću posudu, dodajte sol, jogurt (sobne temperature), maslinovo ulje i uzdignuti kvasac. Umijesite tijesto, po potrebi dodajte mlaku vodu. Meni je bilo potrebno malo manje od 2 dcl.
Tijesto oblikujte u kuglu i ostavite da se digne oko 45 min.
Uzdignuto tijesto premijesite, dodajte mu nasjeckane masline, origano i ružmarin.
Tijesto podijelite na 10 kuglica, oblikujte ih u male pogačice. Posložite ih na pek - papir ili namašćen pleh.
Svaku pogačicu premažite s malo maslinovog ulja, te pospite sjemenkama.
Ostavite ih da se još malko dignu, 15 -ak min, te stavite u zagrijanu pećnicu 180-190 stupnjeva, oko 20 minuta.
Posluživanje
Po želji povećajte - smanjite količinu mirisnih travčica.
39