Moj profil

Mirisna pita sa jabukama

31
Mirisna pita sa jabukama

Kuća mi još uvek miriše.

Kuća mi još uvek miriše.

Sastojci

5 jabuka greni smit
250 ml jabukovog cidera
1/2 šolje preh šećera
1 štapić cimeta
210 gr brašna
1 kašičica sode bikarbone
100 gr putera
2 kašičice mlevenog cimeta
1 kašičica mlevenog kardamona
1/4 kašičice mlevenog karanfilića
2/3 šolje gušćeg jogurta

Priprema

1.

Jabuke operite, oljuštite i svaku isecite na 8 kriški.

2.

U dublju šerpu sipati cider, pa dodati prah šećer. Staviti na ringlu i dovesti do ključanja. Smanjiti temperaturu, pa dodati vanilin šećer, štapić cimeta i jabuke. Kuvati sve zajedno ne više od 3-4 minuta. Sklopiti sa ringle i ohladiti.

3.

Kada se ova smesa ohladila, procediti je, ali sok sačuvati. Napraviti pire od 1/3 količine kuvanih jabuka.

4.

Uključite rernu da se greje na 180°C.

5.

Mikserom umutiti puter i žuti šećer u jednoličnu masu. Dodajte jedno po jedno jaje stalno muteći. Dodajte pire od jabuka, prosejano brašno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Dodajte i začine i jogurt i sve umutite.

6.

Okruglu modlu, kojoj se skidaju ivice prečnika 22-24cm, dobro podmažite puterom, a na dno stavite i krug papira za pečenje.
Sipajte smesu, poravnjajte je, pa poređajte kuvane kriške jabuke sve u krug.

7.

Pecite 35-40 minuta.

8.

10 minuta pred kraj pečenja, vratite proceđeni sok u šerpu, uključite ringlu i dovedite sok do ključanja. Smanjite temperaturu i kuvajte tako preliv 10 minuta.

9.

Proverite da li je pita pečena, pa ako jeste, izvadite je iz rerne i prelijte sokom.

10.

Pitu ostavite u modli da se potpuno ohladi i upije preliv.

  • Jabuke(3)
  • Slatke pite(1)
  • Kolac-jabuka(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Pite slatke(1)

8

Divna mirisna pita😵😋

svidga mi se recept posto je sezona jabuka a imamo svoje domace hocu da probam ali gde da nabavim taj jabukov cider ..

E baš to!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Caramel-Apple-Pie-Sugar
MaReno

Caramel-Apple-Pie-Sugar