Moj profil

Mirisna rolada s medom

22
Mirisna rolada s medom

Recept posvećujem svim "BAKA MRAZICAMA" na coolki!!!

Recept posvećujem svim "BAKA MRAZICAMA" na coolki!!!

Sastojci

za
1. ŠNICLA
1 komad mesa ili velika šnicla cca 80dkg od svinjske lopatice
1 jušna žlica svježeg kravljeg sira
1 kavena žlica meda
1 jušna žlica majoneze light
1 - 2 k. žlice vegete
po pola k.žlice čilija, mljevenog đumbira, muškatnog oraščića, karija
2. MLJEVENO MESO
50 dkg mljevenog mesa od svinjskog buta
1 k. žlica vegete
pola k. žlice vegeta papar mix
pola k. žlice vegeta paprika mix
2 jušne žlice lovačkog umaka u prahu ili prah juhe od gljiva
1 k. žlica soya umaka
1 jušna žlica bučinog ulja
ZA PREMAZ
1 jušna žlica meda
1 k. žlica vegete
1 k. žlica lovačkog umaka u prahu ili prah juhe od gljiva
pola k. žlice mlake vode
1 k. žlica maslinovog ulja

Priprema

PRIPREME ZA ŠNICLU
1.

Zamolite mesara da vam od komada mesa izreže veliku šniclu cca 80 dkg ili kupite kao ja komad od lopatice, napravite od njega šniclu i dobro ju istanjite čekićem za meso.

Pospite sa malo Vegete i istrljajte nutarnji dio šnicle.

2.

Sir, med, majonezu, Vegetu, čili, đumbir, muškatni oraščić i kari dobro izmješajte u manjoj posudi i premažite preko šnicle, te ostavite da stoji dok ne napravite mljeveno meso.

MLJEVENO MESO
1.

U mljeveno meso dodajte Vegetu, Vegetu papar mix, Vegetu paprika mix, lovački umak ili juhu od gljiva, soya umak, bučino ulje i po potrebi soli ako nije dovoljno slano.

Sve dobro izmješajte i prebacite na meso tako da stavite kao na slici.

2.

Preklopite mljeveno meso s donjim krajem šnicle.

3.

Zatim ga zarolajte do kraja i premažite s malo maslinova ulja i Vegete.

4.

Meso prebacite u vrećicu za pečenje mesa, zavežite ju i malo izbockajte po vrhu da ne pukne pri pečenju. Sve stavite u tepsiju i pecite na 200 stupnjeva dok meso lagano ne porumeni.

5.

Zatim meso izvadite i prebacite ga na čistu tepsiju te malo vratite u rernu na desetak minuta na 160 stupnjeva.

Tekućinu u kojoj se meso peklo možete iskoristiti da prelijete mlince.

Posluživanje

Pečeno meso narežite na ploške i poslužite ga uz pofurene mlince.

Dobar vam tek Mrazice moje :)

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Svecane-pecenke(1)
  • Party(1)
  • Božić(1)
  • Svinjetina(1)

5

mmm...fino 😁

njamm!!

Jako lijepo mrazice!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana

Vocni Roll-Ups
MersihaO

Vocni Roll-Ups