Moj profil

Mirisne kocke

3
Mirisne kocke

 Predivan kolač, bogat okusom i mirisom (Lile)

 Predivan kolač, bogat okusom i mirisom (Lile)

Sastojci

150 g smeđeg šećera muscovado
150 g maslaca
100 ml mlijeka
2 veće kiselkaste jabuke (Granny Smith ili neke druge)
100 g sušenih brusnica (pola u tijesto, pola po tijestu)
3 žlice ruma
ribana kora 1 limuna
Po vrhu:
60 g grubo rezanih badema
odvojene brusnice

Priprema

1.

Brusnice preliti rumom i neka se namaču dok ne dođu na red za stavljanje u tijesto. Ako su presuhe, prvo ih kratko potopiti u vrelu vodu, ocijediti pa preliti rumom.

Prvo izribati limunovu koricu, pa iscijediti sok od pola limuna.

Jabuke očistiti, izrezati na kockice i preliti limunovim sokom.

Tepsiju 37x21 cm premazati maslacem i posuti krušnim mrvicama.

2.

U manjoj zdjeli pomiješati obje vrste brašna, prašak za pecivo i kokosovo brašno.

U većoj zdjeli pjenasto izmiksati maslac sa smeđim šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodavati 1 po 1 jaje. Svako dobro umiksati u smjesu prije dodavanja sljedećeg.

Smanjiti brzinu miksera na najmanju, pa dodati mlijeko i u par navrata smjesu sa brašnom.

3.

Odvaditi pola količine brusnica, one sa vrha sa kojih se ocijedio rum i ostaviti sa strane.

Preostale brusnice, skupa sa rumom lagano špatulom umiješati u smjesu, zatim ribanu limunovu koricu i jabuke.

4.

Tijesto rasporediti u tepsiju i poravnati.

Posuti 1 žlicom smeđeg šećera, ostatkom brusnica te sjeckanim bademima.

Peći na 180°C oko 40 minuta.

Ohladiti i rezati na kocke.

  • Jabuke(1)
  • Biskvitni kolači(1)
  • Bademi(1)
  • Kolači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kremaste kocke od jabuka ( clafouti  od jabuka )
Pomoravka

Kremaste kocke od jabuka ( clafouti od jabuka )