Moj profil

Mirisne lješnik šnite

70
Mirisne lješnik šnite

Za današnje "Podgoričarenje"... :)

Za današnje "Podgoričarenje"... :)

Sastojci

3 kom jaja
3 dl ulja
3 dl mlijeka
170 g sitno mljevenih lješnika
4 kašike šećera
4 kašike mljevenog keksa
3 kašike brašna
1 kašičica đumbira u prahu
sok i korica 1 limuna
Kaobajagi glazura
sok od 1 limuna
i odozgo 2 kašike lješnika, odvojene od gornje mase

Priprema

1.

Odvojite bjelanca od žumanaca, pa od bjelanaca kašikom odvojite otprilike pola jednog bjelanceta (za kaobajagi glazuru :))). Umutite bjelanca, dodajte šećer, pa onda umiješajte jedno po jedno žumance.

2.

U umućena jaja dodajte mlijeko i ulje, pa sok i koricu od limuna, promiješajte kašikom, pa umiješajte mljevene lješnike (2 kašike lješnika ostaviti za preko kaobajagi glazure :)), keks, brašno, đumbir i prašak za pecivo.

3.

Peći u dubljem plehu 30×45cm, obloženom pek papirom, u pećnici sa ventilatorom na 160 stepeni, a ako je bez ventilatora u prethodno zagrijanoj rerni, na 180. Peče se 35-40 minuta.

4.

Čačkalicom provjeriti je li pečeno, pa ako jeste, izvaditi i ohladiti kolač.

5.

Za kaobajagi glazuru (ma to valjda tako i ide i možda uopšte nije kobajagi ;)) ja sam u duboku posudu za štapni mikser stavila ono 1/2 bjelanceta, dodala šećer u prahu i limunov sok i štapnim mikserom izmutila jedno 5 minuta, dok nije postala gusta bijela masa :) Sve ovo sam fino razmazala odozgo po kolaču i posula ostatkom mljevenih lješnika.

Posluživanje

Mirisne šnitice sa divnom aromom lješnika.
Da sačekamo da Podgoričanke danas probaju, pa da vidimo njihove utiske :) Bubice su rekle: NJAAAAAM!!!

  • Kolači(6)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Lješnjak(1)
  • Lesnik-san(1)
  • Jednostavni-desert(1)
  • Razni-kolaci(1)
  • Cool-kolac(1)
  • Slatko-lesnik(1)
  • Ljesnjaci(1)

17

Za uzivanje uz popodnevnu kavu..mmm..

hoćeš da kažeš da sam mogla malo šireg zamaha da budem? :PP baš mi je drago da su ti se dopale šnitice :)))

Ne znam zašto ;) ali prvo smo njih smazale :)))))))))))) Mali, mekani, vazdušasti, mirisni i ukusni komadići :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lješnjak šnite
DUKA11

Lješnjak šnite