Cimet i začin za medenjake čine ove rolice doista mirisne i idealne za ove jesenske dane!
Cimet i začin za medenjake čine ove rolice doista mirisne i idealne za ove jesenske dane!
Sastojci
Priprema
TIJESTO; Brašno sipati u posudu, napraviti udubljenje, staviti kvasac, malo šećera i malo mlakog mlijeka i ostaviti da nadodje. Dodati sve ostale sastojke i umjesiti tijesto. Ostaviti na toplom da udvostruči volumen.
PUNJENJE; Izmješati šećer, vanilin šećer, cimet i mješavinu začina za medenjake.
U drugoj posudi izraditi omekšali maslac s dvije žlice meda.
Tijesto isipati na radnu površinu i razvaljati u obliku pravokutnika( oko 80x50). Zatim cijelu površinu premazati s mješavinom maslaca i meda, te posipati s izmješanim začinima i šećerom.
Sa šire strane tijesto zarolati i rezati na rolice oko 4 cm široke. Modlu promjera 26 cm premazati maslacem ili nauljiti.
Rolice slagati u modlu i peći na 180 stupnjeva oko 25-30 minuta, ovisno od pećnice dok ne porumene.
PRELJEV; Dobro izmješati šećer u prahu, vanilin šećer i mlijeko. Još topal kolač preliti s preljevom ili ukoliko ne volite preljev obilato ga posipajte s šećerom u prahu.
Posluživanje
Poslužiti uz kavu, čaj ili toplo mlijeko! ;-)))
36