Moj profil

Mirisni chutney od cikle i naranče

75 minuta
26
Mirisni chutney od cikle i naranče

Surfajući domaćim kulinarskim stranicama uočila sam kroničan nedostatak maštovitih recepata za pripremu cikle. Istraživajući izvan naših granica pronašla sam mnoštvo novih i zanimljivih ideja. Ovaj chutney je jedna od njih...

Surfajući domaćim kulinarskim stranicama uočila sam kroničan nedostatak maštovitih recepata za pripremu cikle. Istraživajući izvan naših granica pronašla sam mnoštvo novih i zanimljivih ideja. Ovaj chutney je jedna od njih...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1500 g cikle
3 glavice luka
3 naranče (sok i naribana korica)
1 žlica mljevenih klinčića
700 ml crvenog vinskog octa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk sitno nasjeckajte. Oguljenu ciklu krupno naribajte kao i jabuke.  Naribajte koricu i iscijedite sok iz naranči.

2.

Sve pripremljene sastojke stavite u posudu za kuhanje, dodajte ocat, šećer, sol i začine. Kuhajte lagano oko 1 sat odnosno dok cikla ne omekša i umak postane jako gust.

3.

Vruće napunite u staklenke i odmah dobro zatvorite. Kad se ohlade pasterizirajte u pećnici. Može stajati 5-6 mjeseci. Nakon otvaranja staklenku čuvajte u hladnjaku i potrošite unutar 2 mjeseca.

  • Moja-slana-zimnica(1)
  • Probati-oska(1)
  • Cikla(1)
  • Chutney(1)
  • Prilog(1)

10

Uvijek! 😁

Divno  👍

Kod tebe uvek zanimljivo 

Uz pečenje😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj sa slaninom i kestenjem
radilica

Prokelj sa slaninom i kestenjem