Moj profil

mirisni kolač s jagodama

60 minuta
51
mirisni kolač s jagodama

vrlo jednostavan,brz,sočan i mirisan bakin kolač s jagodama...

voće se rasporedi po sirovom biskvitnom tijestu,pa tijekom pečenja,nekad se zna desiti da "padne"na dno tepsije,ili oblika za pečenje,pa se ovaj kolač u nekim starinskim bakinim receptima nazivao "potopljeno voće"..da se to ne dogodi,prvo biskvit kratko zapeći,pa tek onda rasporediti voće ili...smjesu podijelite na dva dijela,prvi lagano zapeći,poredati voće i preliti drugim dijelom biskvitne smjese i peći do kraja..za početnice,par savjeta a i za nas "malo starije" da se ne zaboravi:))

vrlo jednostavan,brz,sočan i mirisan bakin kolač s jagodama...

voće se rasporedi po sirovom biskvitnom tijestu,pa tijekom pečenja,nekad se zna desiti da "padne"na dno tepsije,ili oblika za pečenje,pa se ovaj kolač u nekim starinskim bakinim receptima nazivao "potopljeno voće"..da se to ne dogodi,prvo biskvit kratko zapeći,pa tek onda rasporediti voće ili...smjesu podijelite na dva dijela,prvi lagano zapeći,poredati voće i preliti drugim dijelom biskvitne smjese i peći do kraja..za početnice,par savjeta a i za nas "malo starije" da se ne zaboravi:))

Sastojci

za
sastojci
biskvit
voće
500-600g. svježih jagoda

Priprema

1.

priprema biskvitnog tijesta

bjelanjke s dodatkom malo soli,miksajte u čvrsti snijeg i ostavite ga u frižider do upotrebe.

žutanjke sa šećerom i vanilin šećerom tucite da dobijete pjenastu smjesu.

2.

dodajte ulje i jogurt,sve izmiješajte,brašno,prašak za pecivo i sodu bikarbonu sjedinite i žlicom(ne mikserom),dodajte u pjenastu masu od žutanjka i na kraju umiješajte (lagano,žlicu po žlicu) čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.

3.

posudu za pečenje kolača (ja sam koristila vatrostalnu duguljastu,formu,veličina 30x7cm.) lagano premažite uljem i pospite s brašnom.ulijte pripremljeno biskvitno tijesto,po vrhu rasporedite voće(prethodno,dobro oprano,očišćeno i osušeno,možete svaku jagodu malo uvaljeti u brašno ili griz).

4.

kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva cca-40 minuta.

kad se malo prohladi u kalupu prebacite ga na pladanj i ohladite do kraja.po vašoj želji ukrasite sa šlagom,tučenim slatkim vrhnjem,ili prelijte sa čokoladom i ukrasite svježim jagodama.

Posluživanje

sad ću vam napisati mjere "na žlice":jedna velika jušna žlica:

1 žlica šećera=15g.

1 žlica tekućeg jogurta=15g.

1 žlica ulja=15g.

1 žlica brašna=10g.

ako radite kolač "na žlice"evo vam još mjerica:

https://www.coolinarika.com/recept/prakticne-domace/

  • Jagode(4)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Biskvit-kolac(1)
  • Jogurt-biskvit(1)
  • Kolaci-jagodi(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Sočno(1)
  • Vocni-kolaci-jagode(1)
  • Kolaci-dolgi(1)

4

Vesna,divan je imam jedan recept starinski s čokoladom i jagodama,pa kad uskoro dobijem treću turu domaćih jagoda ove sezone,  napravit ću i taj kolač..👋

Jako fin vocni kolac.

Brankice,hvala na komentaru i drago mi je da ti se sviđa😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolač od jagoda
coolinarika

Kolač od jagoda