Moj profil

Mirisni kruh sa suhim voćem

120 minuta
230
Mirisni kruh sa suhim voćem

Ovaj kolačić nije bio u planu, krivac je veramu :)
Recept je prigodan za Uskrs ili Božić :)

Ovaj kolačić nije bio u planu, krivac je veramu :)
Recept je prigodan za Uskrs ili Božić :)

Sastojci

Tijesto
4 dag kvasca
5 dag šećera
pola žličice soli
20 dag maslaca
Ostalo
naribana korica jedne naranče
1 desertna žlica rakije
35 dag suhih grožđica (miješanih)

Priprema

1.

Grožđice oprati u toploj vodi i ocijediti. Bademe oguliti i nasjeckati.

2.

U posudu prosijati brašno, dodati sol, u sredini napraviti udubljenje te u njega razmrviti kvasac, dodati šećer, mlijeko pa napraviti kvas. Dok kvasac uzlazi, otopiti maslac u koji dodati vanilin šećer pa dodati kvascu i sve zajedno dobro miksati spiralnim nastavcima da se dobije mekano rahlo tijesto.

3.

U tijesto dodati ocijeđene grožđice, nasjeckane oguljene bademe, naribanu koricu od limuna, naribanu koricu od naranče, limunov sok i rakiju. Sve dobro zamijesiti i ostaviti pokriveno na toplom da uzlazi oko 40 minuta.

4.

Zatim tijesto premijestiti, oblikovati i staviti u namašten kalup za srneći hrbat. Neka još 15 minuta stoji na toplome.

5.

Peći sat vremena u pećnici zagrijanoj na 180 st.C.

6.

Pečeno, još toplo premazati maslacem i bogato posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

https://www.coolinarika.com/slika/143180
https://www.coolinarika.com/slika/143181
https://www.coolinarika.com/slika/143182
https://www.coolinarika.com/slika/143184
https://www.coolinarika.com/slika/143185

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke