Brzo,mirisno a plane dok trepnes,iz mog češkog kuvara sa malim izmenama…
Brzo,mirisno a plane dok trepnes,iz mog češkog kuvara sa malim izmenama…
Sastojci
Priprema
# Razdvojiti žumanca i belanca,žumancima dodati prah šećer pa umutiti
u penastu masu.Dodati vanil šećer i u tankom mlazu sipati ulje i vodu.
Brašnu dodati prašak za pecivo pa lagano umešati u žumanca.
# Belanca ulupati sa prstohvatom soli u čvrstu penu pa lagano umešati
u žumanca.Kalup za kuglof podmazati uljem i posuti brašnom pa izliti
/3 testa, u ostatak mase dodamo kakao pa izlijemo u kalup pa uz pomoć
slamke ili drvenog štapića napravimo šare kroz belu masu.
# Kalup stavimo u prethodno ugrejanu rernu i pečemo oko 45 minuta
dok ne primetimo da se odvojilo od stranica.
# Gotov kolač dok je još topao istresemo na tanjir za serviranje pa ga
pospemo prah šećerom ili rastopljenom čokoladom.
Posluživanje
U testo se može dodati suvo grožđe ili sitno seckano suvo voće ili žele bombone.
Kako je tebi ispao recept?
4