Moj profil

Mirisni patlidzan

14
Mirisni patlidzan

Samo jednu rec imam da kazem: njam! :)

Samo jednu rec imam da kazem: njam! :)

Sastojci

* patlidzan
* persunov list
* malinovo ulje
* so

Priprema

1.

Oprati patlidzan, iseckati ga na krugove jedno 1cm debljine, mozda malo tanje. Koru ne guliti.

Posoliti ga i ostaviti u ciniji da pusti sok.

2.

Posle nekih pola sata, kada je patlidzan pusto svoj sok, procediti ga  i spreman je za przenje.

3.

Ja dok cekam tih pola sata da patlidzan odstoji, za to vreme iseckam vezu persuna i 4-5 cenova belog luka, kolicina zacina zavisi od toga koliko ih volite.

4.

U tiganj sipati maslinovo ulje, kada se zagreje prziti patlidzan, cim pocne da rumeni gotovo je.

Posluživanje

Pri redjanju u posudu preko svakog koluta posuti persun i b.luk.

Mozete ga jesti kao prilog, a meni je i sam on dovoljan :)

Prijatno!!!

10

Hvala vama na komplimentu 🙂

Probajte, sigurno necete zazaliti 🙂

Recept zvuci i izgleda super, probacu ga uskoro..Hvala na divnom receptu 🙂

Irma-p hvala puno!!!!  🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Plavi patlidzan” – za zimu
Valerija10

“Plavi patlidzan” – za zimu

Recepti koji koriste slične sastojke

Ajvar
drbisa

Ajvar