Moj profil

Mishelovi trganci

30 minuta
26
Mishelovi trganci

Mishel, moj mužek, obožava trgance i stalno priča o njima. Napokon je našao dobar recept na Dobroj Hrani, prema kojem je napravio ovaj fini ručak. Oboje smo uživali u ručku i odlučili puno češće pripremati trgance u našoj kuhinji.

Mishel, moj mužek, obožava trgance i stalno priča o njima. Napokon je našao dobar recept na Dobroj Hrani, prema kojem je napravio ovaj fini ručak. Oboje smo uživali u ručku i odlučili puno češće pripremati trgance u našoj kuhinji.

Sastojci

za
300 g Brašna tip 550
1 dl Vode tople (prema potrebi i više)
50 g Crvenog luka
100 g Špeka ili pancete rezane
2 dl Domaćeg kiselog vrhnja (Vindija)
Začini (sol)

Priprema

1.

Od brašna, vode i soli zamijesite malo tvrđe tijesto. 

2.

Tijesto trgajte i ubacujte u ključalu posoljenu vodu.  Kuhajte dok trganci ne isplivaju na površinu, a potom ih ocijedite.

3.

Na ulju popržite sitno nasjeckani luk pa dodajte pancetu nasjeckanu na trakice. Možete koristiti špek ili hamburger također. Kratko popržite i zalijte vrhnjem.

4.

Dodajte u vrhnje i pancetu ocijeđene trgance i sve izmiješajte. Posolite po ukusu. Poslužite i uživajte!

  • Trganci-sa-spekom-i-vrhnjem(1)
  • Trganci(1)
  • Tjestenina-trganci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)