Moj profil

Miso juha s brokulom

30 minuta
211
Miso juha s brokulom

Juha za doručak neće preopteretiti organizam, a unijet će optimalne količine ugljikohidrata i masti biljnog porijekla, proteine, vitamine, aminokiseline i minerale. Bistra miso juha voli sve vrste usitnjenog povrća, gljive i žitarice.

Juha za doručak neće preopteretiti organizam, a unijet će optimalne količine ugljikohidrata i masti biljnog porijekla, proteine, vitamine, aminokiseline i minerale. Bistra miso juha voli sve vrste usitnjenog povrća, gljive i žitarice.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g brokule
1 žličica tamnog sezamovog ulja
1 l vode
2 žlice misa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brokuli odvojite cvjetiće, a stabljiku narežite na ploške debljine 2, 5 cm.

2.

Na zagrijano ulje dodajte ploške stabljike, zalijte vodom i kuhajte poklopljeno 10-ak minuta. Pred kraj kuhanja dodajte cvjetiće brokule i kratko prokuhajte.

3.

Sjemenke sezama popecite i usitnite.

4.

Miso razmutite s pola šalice juhe. Tako pripremljeni miso i sezamove sjemenke dodajte u juhu te kuhajte još nekoliko minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Miso daje slanoću juhi, pa po želji odredite njegovu količinu.

  • Juhe ............(30)
  • Vegetarijanski recepti(13)
  • Miso(4)
  • Makrobiotika(3)
  • Vrste obroka(3)
  • Povrće -(3)
  • Japan(3)
  • Makrobioticki recepti(2)
  • MISO JUHA(2)

10

Probat ću

Ovo je bomba! Upravo jedem, malo sam bila skepticna, ali ovo je savrseno. Twothumbsup!

Cijenjene, miso je fermentirana pasta od soje (ili soje fermentirane s ječmom ili rižom) i morske soli. U Japanu se tradicionalno smatra jednom od najvrednijih namirnica za održavanje dobrog zdravlja. Sadrži enzime koji pomažu probavu, jačaju krv te osiguravaju ravnotežu složenih ugljikohidrata, esencijalnih masnoća, bjelančevina, vitamina i minerala. Slanog je okusa te je izvrstan za začinjavanje juha (poznata miso-juha), variva, namirnica s morskim algama i povrćem, za razne preljeve a može se kupiti u dućanima zdrave hrane.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od brokule i čičoka
Mema

Juha od brokule i čičoka

Juha od brokule i cvjetače
marijom

Juha od brokule i cvjetače