Moj profil

MISTER tart VIšNJić

120 minuta
9
MISTER tart  VIšNJić

Ne može jesen bez sočnog, bogatog tarta pite, prhkog zadovoljstva, MISTER VIŠNJIĆa kod vas možda i Gospodin Buća Bundevac ili Mister Apple, ko zna..... Čeka ga neka pita Sarakejka)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200g margarina
80g mlevenog badema, neoguljen,tostiran
120g prah šećera,
Pp, soda bikarbona po malu kašičicu i so, malo masl ulja finog
Liker od višanja po želji ,kod mene kupinovac stari
FIL Griz,kokos, pola litra soka ili tečnosti od višanja
Vanila malo,
Crna čokolada naribana
Malo meda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za sve su krivi bademi i lilest https://www.coolinarika.com/recept/prhko-tijesto-sa-bademom/...

Dugo je nije bilo i eto je sa nizom odličnih receptura, tako me uhvatio ,tj drpio inspirativni blue nerv)) 

2.

Iskreirate prhko testo, kod mene je bio trenutak da tostiram te bademe koji su dugo već čekali pa sam ih malo grejala da puste miris, samlela tostirane, neoguljene i dodala u mix dva brašna, uvek dodajem oštro brašno u prhka testa, s tim što nema jaja u ovom tartu, posna verzija, rukama dobro rashladjen margarin istrljate sa brašnom i šećerom, malo, trunka masl ulja i, naravno, tajni sastojak, liker od kupine ili stari višnjevac... Magija blue)) 

3.

Kada se ohlade diskovi testa, ja sam naravno blenula po kulki  pa moja turska serija Paramparsu, i prehladilo mi se testo, eto čekanja da se razvije, malo ga razvucite, krto je, polako, napravite posteljicu tj donju koru. KOD MENE OVOG PUTA TART KALUPIĆ, ČETVRTAST ALI DUBLJI ZA PITE, biće bogato punjenje... Mmm))) 

4.

Nabockajte postavljenu donju koru i strane, zapecite je deset minuta na 170,da za to vreme skuvajte fil od soka višanja i griza, ja sam dodala i malo kokosa, da se nađe) )

Višnje su bile zamrznute pa je bilo tečnosti skoro taman, ali sam dodala malo sojinog mleka, vi možete vodu ili obično .. 

5.

Ne zaboravite koru, ne treba da se prepeče!

Kad je izvadite iz rerne, pomažite je medom, pa onda sipajte griz fil pa višnje bogato poređajte odozgo i ušuškajte, preko njih narendanu crnu čokoladu.. VIŠNJE POSPITE PraH ŠEĆEROM, kad se ocede .. 

6.

Najveća avantura mi je kreiranje i koncept gornje kore na prhkim pitama, znate moje pite sarakej, svala ima svoje rešenje, ali ovo je muški tart, Gospodin Višnjić, pa sam postavila keksiće i između naribala zamrznuti disk preostalog testa, to mu je brada!))  

Posluživanje

Mister Višnjić je pravi kavaljer, divan, mirisan i mek, pun ukusa, prženi badem mu daje posebnu notu elegancije, tako da sa malo prah šećera potpuno zadovoljava svaku  pa i svečanu priliku da ga poslužite uz malo likera ,softan je i bogat,pa mu sladoled niti preliv ne igra u kadru..narcis! blue )))

Jesenja a i celogodišnja radost)) 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima