Moj profil

Mix polpete sa tunom

60 minuta
62
Mix polpete sa tunom

Evo i mene sa prvim receptom i to ZDRAVIM : )

Od prethodnog dana nam je ostalo miješanog zrnja,pa da opet ne bude jednolično,odlučila sam malo mixati i ispalo je stvarno fino.Djeca su navalila,a i mi veliki nismo ostali ravnodušni.Što je najvažnije polpete ne upiju niti malo masnoće prilikom prženja,stoga nisu ni teške.

Evo i mene sa prvim receptom i to ZDRAVIM : )

Od prethodnog dana nam je ostalo miješanog zrnja,pa da opet ne bude jednolično,odlučila sam malo mixati i ispalo je stvarno fino.Djeca su navalila,a i mi veliki nismo ostali ravnodušni.Što je najvažnije polpete ne upiju niti malo masnoće prilikom prženja,stoga nisu ni teške.

Sastojci

za
300 g mix zrnja( žuta,zelena i crvena leća,ječam,slanutak,crveni grah...)
komadić celera
1 žlićica crvene paprike
tune(komadići u ulju)

Priprema

1.

Zrnje prethodnu noć ostaviti u vodi da nabubri.Na sitno isjeckati kapulu i češnjak te mrkvu i celer na kockice.U posudi ugrijati ulje i zažutiti kapulu,dodati češnjak,te potom mrkvu i celer.Još malo sve prodinstati ite potom dodati zrnje(bez vode u kojoj se namakalo).Još kratko miješati bez dodavanja tekućine te nakon par minuta doliti vodu.Posoliti,popapriti,dodati vegetu,crvenu papriku i lovor te ostaviti da se kuha na srednje jakoj vatri dok ne omekša.Po potrebi dolijevati još tekućine.Kada je kuhano maknuti sa vatre i ostaviti poklopljeno sa strane.

2.

U posebnu zdjelu staviti obje tune,začiniti ih sa limunovim sokom i malo papra.

3.

Zrnje koje smo prethodno skuhali izmiksati štapnim mikserom,da smjesa bude srednje gusta.

4.

U izmiksano zrnje dodati začinjenu tunu,dva bjelancai kapljicu jabučnog octa i dobro promiješati.Potom dodati krušne mrvice i brašna toliko da se zgusne i da se lijepo može grabiti žlicom.

5.

U dubokoj tavi zagrijati ulje te pomoću dvije žlice stavljati polpete.Peči ih sa obije strane dok ne porumene i ne postanu hrskave.

Posluživanje

Tople poslužiti uz kuhano povrće po ukusu(blitvu,kelj,karfiol...).

U SLAST!

  • Tuna(4)
  • Mix-zrnja(1)
  • Slanutak(1)
  • Polpete(1)
  • Zrnje(1)
  • Ručak(1)
  • Leca(1)
  • Isprobano(1)
  • Polpete-od-povrca(1)

9

Mljac 🙂

Hvala svima na lijepim komentarima,drago mi je da ste isprobali i da vam se sviđa.

isprobano - dio koji sam pekla u tavi je ispao super, a drugi dio pečeno u pećnici i ispalo jako suho... Ja pokušavam sve peći u pećnici ali ovo definitivno nije za pećnicu. Inače meni osobno je jako fino, dok MM negoduje... on bi radije šniclu. Slike stavljam u galeriju 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tuna polpete
sandra5

Tuna polpete

Recepti koji koriste slične sastojke

Paprikaš od papalina
Veca01

Paprikaš od papalina