Moj profil

mix torta

17
mix torta

...kako ništa ne bacam tako je nastala i ova torta, slično sam već radila ali sada na potpuno drugom levelu...nakon velikog slavlja sa preko 13 vrsti kolača ostalo mi je preko kilu okrajaka..i eto torte :)

...kako ništa ne bacam tako je nastala i ova torta, slično sam već radila ali sada na potpuno drugom levelu...nakon velikog slavlja sa preko 13 vrsti kolača ostalo mi je preko kilu okrajaka..i eto torte :)

Sastojci

sitni kolači (koliko se ima, ja sam imala nešto jače od kile)
1l mlijeka
1/2 dcl ruma, 2 žl.tamnog kakaa ili čokolade u prahu
10 dkg šećera
1/2 dcl soka od limuna (limoncello)
i još:

Priprema

1.

Kolače koji Vam ostanu (okrajci) slobodno stavite u zamrzivač i kad se poželite slatkog samo ih preradite i nitko neće ni slutiti šta jede :) 

Kolače sam izmiksala običnim miserom, (vrlo lako se daju usitniti) dodala kakao te prelila ruma i limoncela po njima.

Od kolača nema šta nije bilo, nekoliko vrsta oblatni, pite, sitni kolači...sve što je na tacni prikazano našlo se u ovoj torti. Zvuči nestvarno i nejestivo ali krajnji rezultat je stvarno odličan. Recept i pišem da mogu ponoviti, naravno da će ukus svaki put biti drugačiji (ovisi o kolačima koji se stave).

2.

Mlijeko i cimet staviti da zakipi pa skloniti sa štednjaka.

3.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka pa ih miksati sa polovinom šećera dok ne posvijetle, pa ih umiješati u mlijeko i preliti kolače da se dobro natope. 

4.

Bjelanjke sa ostatkom šećera izlupati u čvrst snijeg i dodati u kolače (tj.sada već dobro povezanu homogenu smjesu). Staviti u namašćen kalup, kod mene je na ovu količinu bio okrugli kalup promjera 30, ali kalup se prilagođava isto količini koju pravite.

5.

Staviti peći u zagrijanu pećnicu 30min na 200*. Najbolje napraviti test čačkalicom, a i sam će se biskvit početi odvajati od kalupa kada bude pečen. 

6.

Hladan biskvit preokreni na tacnu za posluživanje i vrati obruč na tortu. 

Slatko vrhnje i čokoladu zajedno zagrijavaj i kada se čokolada otopila mješajući malo prohladi i prelij preko biskvita.

7.

Dobro ohladiti i uživati, može se poslužiti uz voće, sladoled itd... 

Posluživanje

Lagano posuti kakaaom i poslužiti uz voće,uživajte :)

  • Nesto-is(1)

8

Hvale vrijedan recept, kolač od okrajaka od kojeg ne ostane ostataka!

Puno hvala na prekrasnim komentarima, definitivno se isplati probati napraviti ovako nešto 🙂

Iako kod mene ništa ne ostaje jer MM očisti sve do posljednjeg,ova ideja mi se jako sviđa.👍Ako se dogodi da mu se kolač ne svidi,u što sumnjam,evo načina da ih utopim i preradim u nešto novo i veoma dobro.!👏👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS
DaMi3

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS