Moj profil

Mjesani ili sareni burek

60 minuta
74
Mjesani ili sareni burek

Mjesani ili sareni burek je pita sa mesom i krompirom. Znam da ima dosta recepata ali meni je ovaj moj drag jer ga pravi moj gagi. Mjesani burek se moze praviti s fasiranim mesom ali isto tako i sa sjeckanim mesom i gotovim korama ako vam se ne razvija ili razvlaci jufka. Meni je sjeo kao budali samar sinoc haha

Mjesani ili sareni burek je pita sa mesom i krompirom. Znam da ima dosta recepata ali meni je ovaj moj drag jer ga pravi moj gagi. Mjesani burek se moze praviti s fasiranim mesom ali isto tako i sa sjeckanim mesom i gotovim korama ako vam se ne razvija ili razvlaci jufka. Meni je sjeo kao budali samar sinoc haha

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tri jufke:
500 g Brasna
250 ml Tople vode,mozda malo vise
1 mala kasicica Soli
1 kasika Ulja
Fil:
500g Mesa govedeg ili juneceg,fasirati ili isjeckati
4 manja Krompira,isjeckati na kockice
1 glavica Crvenog luka,isjeckati na kockice
2 reznja Bijelog luka,isjeckanog
1 kasika Ulja
Sol i dobro pobiberiti
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zakuhati tijesto tako sto cete u brasno dodati sol, ulje i mlake vode. Tijesto treba da vam je niti previse tvrdo niti previse mekano da se ljepi. Ostaviti tjesto prekriveno celofanom na radnom stolu ili frizideru bar pola sata da odmara.Oblikovati tri jufke tj.kuglice s tim sto cete malo raditi na tijestu.

2.

Ako zelite jufke mozete razviti ili razvuci.

Ako cete razvlaciti onda svaku jufku razviti malo s oklagijom pa je dobro po uljiti. Ostaviti jufke da odstoje 1 sat a moze i vise.

3.

Samljeti ili isjeckati meso,luk i jedan i drugi,krompir,dodati ulje,sol i dobro pobiberiti i onda sve izmjesati u zdjeli.

4.

Jufku razviti ili razvuci na radnom stolu. Mozete je presjeci na dva djela prije nego sto je filujete a i nemorate.

5.

Posuti rukom fila po jufki ali ne skroz do kraja ruba da vam nebi curilo.

6.

Zaviti u rolnu i stavljati u tepsiju. Prvi zvrk tj.krug napraviti od prve polovice jufke pa onda dodavati ostale jufke.

7.

Staviti pitu da se pece u zagrijanoj rerni od 200 C negdje oko 30-40 minuta ili dok vam pita lijepo ne porumeni. Nakon 20-25 minuta ja izvadim pitu pa je polijem malo s vodom i ponovo vratim jos nekih 5-10 minuta natrag u rernu. Posuti je istopljenim puterom,prekriti krpom i ostviti koju minutu da odstoji.

8.

Sluziti uz jogurt ili salatu.

  • Burek(5)
  • Pite-slane(1)
  • Sareni-burek(1)
  • Burek-sir-meso(1)
  • Pita(1)
  • Mjesani-burek(1)

30

Eto... junetina ipak, a slatki (od jabuka) se još peče. Ovo uslikala dok ne nestane,jer komentari su mmmmmm...i nestaje!

Opet kod nas po ko zna koji put, danas samo imali i slano i slatko...njam 😉

Hvala vam drage moje Inka, Vesna, Annika, Sanela,Smiki sto ste probale i na predivnim slikama sto ste mi uljepsale galeriju.Drago mi je da vam se svidio!!! ❤️

Kuhchica ma moze bilo koje fasirano meso i svi isti zacini. ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šareni burek
AmraChurak

Šareni burek