Moj profil

Mlada mrkva s mariniranom puretinom

30 minuta
11
Mlada mrkva s mariniranom puretinom

Ko voli pomalo neobicna jela i slatko-ljutkaste ukuse ovo je prava stvar.Socna puretina marinirana u demu od marelice i ljutkasti prilog od mrkve fantasticno.

Ko voli pomalo neobicna jela i slatko-ljutkaste ukuse ovo je prava stvar.Socna puretina marinirana u demu od marelice i ljutkasti prilog od mrkve fantasticno.

Sastojci

za
4 pureće šnicle
Marinada
1 mandarina(sok)
2žlice senfa
1žličica origana

Priprema

1.

Marinada:U zdjeli pomijesajte marmeladu ,sok od mandarine,senf,vrlo sitno nasjeckancesnjak ,listice origana .Meso posolite ,popaprite i stavite u marinadu preko noci.

Meso preprzite na grill tavi po par minuta s svake strane .Ostavite ih pokriveno sa strane dok ne napravite prilog od mrkve.

Mrkvu ocistite i nasjeckajte na kolutice,pa je kratko blansirajte u slanoj kljucavoj vodi (minutu ,dvije),te ocijedite.

Nasjeckajte cili papricicu i cesnjak usitnite u muzaru s malo maslinovog ulja i soli.Na siroku tavu dodajte malo maslinovog ulja i maslac,kad se zagrije uspite pastu od cesnjaka i papricice  te na kraju umijesajte mrkvu i ocat.Pirjajte nekoliko minuta na tihoj vatri mijesajuci .Na kraju dodajte nasjeckani persin.

  • Neobican-umak(1)
  • Slatko-ljute-kombinacije(1)
  • Puretina-mrkva-marinada(1)
  • Studenska-jela(1)
  • Puretina-grill(1)
  • Lagana-puretina(1)
  • Mrkva(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Mrkva-prilog(1)

2

Hvala puno ,fino je bas ,slatko-ljuto,pozz👋

o jako lipo zvuči ...poznata kombinacija ..super super super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)