Jelo koje moja mama pravi na svoj starinski način.Kad sam bila mala i mlađa nisam ga htjela jesti, ali vremenom sam uvidjela da je to stvarno lepo i ukusno jelo.
Jelo koje moja mama pravi na svoj starinski način.Kad sam bila mala i mlađa nisam ga htjela jesti, ali vremenom sam uvidjela da je to stvarno lepo i ukusno jelo.
Sastojci
Priprema
Teletinu skuhajte u slanoj vodi.
Praziluk narežite na kockice i na malo ulja stavite ga da se dinsta.Kad bude napola izdinstan dodajte začine,suhu papriku nadrobljenu na komadiće, narezani češnjak, sos od paradajza ,bijelo vino , crvenu mlevenu papriku i zalijte vodom toliko da bude imalo dovoljno za dinstanje.
Dodajte teletinu i u hladnoj vodi rastvorenu 1 kašiku brašna i sa povremeni mješanjem ostavite neka krćka i neka se kuha.Probajte ukus, i kad vidite da je praziluk skroz skuhan jelo je gotovo.Pazite da vam ostane i tečnosti u praziluku i da vam ne ostane bez vode i da ne bude suh.Poslužite sa krompirom,rižom itd.
Dobar tek !!!
Posluživanje
Moja mama stavlja zapršku, ali ja ne stavljam zaradi poteškoća sa želudcem i zato brašno rastvorim u vodi.
Kako je tebi ispao recept?
2