Moj profil

Mlada teletina sa prazilukom

17
Mlada teletina sa prazilukom

Jelo koje moja mama pravi na svoj starinski način.Kad sam bila mala i mlađa nisam ga htjela jesti, ali vremenom sam uvidjela da je to stvarno lepo i ukusno jelo.

Jelo koje moja mama pravi na svoj starinski način.Kad sam bila mala i mlađa nisam ga htjela jesti, ali vremenom sam uvidjela da je to stvarno lepo i ukusno jelo.

Sastojci

1 kg. mlade teletine
4 velika praziluka
3-4 čena bijelog luka
vode,ulja
1 žlicu brašna
3-4 suhe crvene paprike rog

Priprema

1.

Teletinu skuhajte u slanoj vodi.

Praziluk narežite na kockice i na malo ulja stavite ga da se dinsta.Kad bude napola izdinstan dodajte začine,suhu papriku nadrobljenu na komadiće, narezani češnjak, sos od paradajza ,bijelo vino , crvenu mlevenu papriku i zalijte vodom toliko da bude imalo dovoljno za dinstanje.

2.

Dodajte teletinu i u hladnoj vodi rastvorenu 1 kašiku brašna i sa povremeni mješanjem ostavite neka krćka i neka se kuha.Probajte ukus, i kad vidite da je praziluk skroz skuhan jelo je gotovo.Pazite da vam ostane i tečnosti u praziluku i da vam ne ostane bez vode i da ne bude suh.Poslužite sa krompirom,rižom itd.

Dobar tek !!!

Posluživanje

Moja mama stavlja zapršku, ali ja ne stavljam zaradi poteškoća sa želudcem i zato brašno rastvorim u vodi.

2

divno jelo ,sigurno je ukusno !

Tina, ovo jelo sa prazilukom i mladom teletinom je prelepo,a  obožavam i suve crvene paprike.👍       

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

"Snjezno-zimska corbica!"
immy

"Snjezno-zimska corbica!"