Moj profil

Mladenčići

130
Mladenčići

Kao prezentaciju svog 300-og recepta postaviću jedan vrlo star,vezan za ovdašnje običaje. U davnija vremena ljudi nisu pravili velike svadbe,ali su obavezno proslavljali Mladence . Oni se slave 22.marta i na taj dan novopečeni bračni par prima goste i dobija poklone. Kolači koji simbolizuju ljubav i srećan život prave se obavezno…Ja ih svom mužu pravim svake godine,uprkos činjenici da odavno nismo "mladenci"... :)

Kao prezentaciju svog 300-og recepta postaviću jedan vrlo star,vezan za ovdašnje običaje. U davnija vremena ljudi nisu pravili velike svadbe,ali su obavezno proslavljali Mladence . Oni se slave 22.marta i na taj dan novopečeni bračni par prima goste i dobija poklone. Kolači koji simbolizuju ljubav i srećan život prave se obavezno…Ja ih svom mužu pravim svake godine,uprkos činjenici da odavno nismo "mladenci"... :)

Sastojci

za testo
25gr kvasca
4 kašike šećera
1.kašika ulja
3 žumanceta
oko 3/4kg mekog brašna
za premazivanje
oko 400gr meda

Priprema

1.

U mlakom mleku rastvorite kvasac sa malo soli i šećerom, pa kad naraste, zamesite testo od svih navedenih sastojaka i ostaviti na toplom mestu prekriveno krpom, da naraste duplo.

2.

Modlom ili čašom vadite pogačice. Običaj nalaže da ih bude 40, a od preostalog testa možete na pr. napraviti pletenicu. Stavite u pleh obložen peki-papirom i ostavite još dvadesetak minuta da rastu još malo.

3.

Pecite na umerenoj temperaturi ( oko 180 C) da ne potamne, dakle oko desetak minuta, poredjajte ih u širok ali i dovoljno dubok sud i tople obilato premažite medom. Možete ih vratiti u malo prohladjenu ali još uvek toplu rernu da upijaju med. Mlaki kolačići su najsočniji i meni najukusniji.

4.

Napomena: Mladenci su uvek u doba Uskršnjeg posta, ali kako ga u mojoj porodici ne praktikujemo, recept je sa jajima...

Posluživanje

I,neka vam život bude sladak! :)

  • Mladencici(4)
  • DIZANO TIJESTO(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Pecivo-slatko(1)
  • Isprobano-trendel(1)
  • Mladenci(1)
  • Kolacici-sa-medom(1)
  • Med(1)
  • Sladko-kvaseno-pecivo(1)

91

Jeka -chef, hvala, drago mi je.

Odlican je recept i jako fino su ispali

Hvala Vama na isprobavanju. Drago mi je da Vam se dopadaju. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaća halva
evora

Domaća halva