Moj profil

Mladi grah/koma/tresnja

34
Mladi grah/koma/tresnja

Obozavam mladi grah spremljen bez mesa, sa dosta povrca…mmmmm….Ovaj mladi grah koristi se kao zamjena za kesten pire, ako niste znali!? A bas je k’o kesten :-))

Obozavam mladi grah spremljen bez mesa, sa dosta povrca…mmmmm….Ovaj mladi grah koristi se kao zamjena za kesten pire, ako niste znali!? A bas je k’o kesten :-))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr kome/mladog graha
2 korijena mrkve
1 korijen persuna i persunov list
malo korijena celera
3-4 kom paradajza
1 kom svjeza paprika
biber, vegeta, aleva paprika
1 manja glavica crvenog/ljubicastog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mladi grah, ili koma, kako ga vec zovu, opran ubaciti u serpu sa vodom i pustiti da baci kljuc. Istresti vodu, nasuti drugi i vratiti na sporet.

2.

Ocistiti svo povrce, izrezati na manje komade i dodati grahu, sem paprike.

3.

Jednu cetvrtinu sadrzaja iz serpe (pasulj, tecnost, povrce…) izdvojiti, izmiksati i vratiti u serpu. Dodati izrezanu svjezu papriku i ostaviti da jos malo kuha.

Posluživanje

Mladi pasulj nece kuhanjem nabubriti. Miksanjem jedne cetvrtine sadrzaja dobijate gustinu pasulja.
Prilikom sluzenja, pospite obilato persunovim liscem!

  • Grah(2)
  • Grah-mladi(1)
  • Glavno jelo*(1)

9

Moj sin (7,5 g) bi rekao- mama ovakav grah volim!!! Hoćeš mi ga uvijek tako raditi, pliz?!?

Superiska… :)

kod mene je grah cesto bez mesa, tako najvicese volimo…odlicno

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šarena maneštra od mladog fažola (graha)
Nocturna

Šarena maneštra od mladog fažola (graha)