Počela sam raditi Milicza-in “Krumpir sa sezamom” ali nisam pratila recept, pa je nastalo novo jelo…
Počela sam raditi Milicza-in “Krumpir sa sezamom” ali nisam pratila recept, pa je nastalo novo jelo…
Sastojci
Priprema
Mladi krumpir operemo i posušimo.
U tavu stavimo malo masla i sezamovog ulja; ubacimo krumpir i propržimo dvije minutice uz miješanje.
Dodamo sve začine osim vlasca i petrusimula. Malo smanjimo vatru i miješamo još 15 minuta.
Dodamo sjemenke i “pržimo” još 2 – 3 minute. Upalimo peć na 200°C i krumpire preselimo u pogodnu posudu za pečenje (ako imate kvalitetne tave, možete u tavi ostavit i uvalit u peć).
Nakon 15-tak minuta provjerimo krumpir pa ako je gotov, dodamo mu naribani sir, vlasac i petrusimul i sve zajedno vratimo u ugašenu peć na 1 minutu.
Na samom kraju, pokapamo sa maslinovim uljem i poslužimo.
Posluživanje
Možete i druge sjemenke dodati, a ne samo ove koje sam ja. Žao mi je što nisam imala gljiva jer su mi baš falile u ovom jelu. Jelo možete i posuti vrhnjem, a ukoliko niste vegetarijanac i malo narezane slanine. I neznam koliko točno ljudi bi se trebalo najest od pola kilograma krumpira, ovo što vidite a slici je bilo dovoljne za dvoje (uz to smo jeli samo salatu, malo slanine i kruh)
9