Stigla sezona mlade jagnjetine u Norveskoj. Nisam mogla da odolim da se danas ne pocastimo.
Stigla sezona mlade jagnjetine u Norveskoj. Nisam mogla da odolim da se danas ne pocastimo.
Sastojci
Priprema
Isecite najpre svo povrce. Luk na rebarca, sargarepu na kolutove, paradajz na sitne kockice, beli luk sto sitnije.
U prazan zemljani sud (znaci bez ulja) po dnu slozite narezan kupus. Povrh kupusa stavite dva jagnjeca kotleta pa red svog seckanog povrca. Ponovo naredjajte kupus pa kotlete i preostalo seckano povrce.Zavrsite sa kupusom.
U 2 dl mlake vode razmutite kasiku brasna, dodajte kasiku paradajz pirea, bibera i Vegetu, soli ako je potrebno. Sve dobro izmesajte i prelijte preko kupusa. Poklopite zemljani sud pa ga stavite na hladnu ringlu. Ukljucite ringlu na br.4 i pustite kupus da se krcka oko 2, 5-3 sata! Proveravajte vodu i ako je potrebno dodajte jos malo. Povremeno protresite serpu tokom kuvanja!
Kako je tebi ispao recept?
3