Moj profil

Mladi kupus sa Kranjskom kobasicom,...

25 minuta
19
Mladi kupus sa Kranjskom kobasicom,...

...graškom, paprikom, dimljenom slaninom...na podlozi od pirinča

...graškom, paprikom, dimljenom slaninom...na podlozi od pirinča

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 glavica mladog kupusa, isečenog na rezance
1 par Kranjskih kobasica
100 g naseckane dimljene slanine
1 glavica luka isečenog na rebarca
2 čena sitno isečenog belog luka
1 sveža paprika, isečena na kolutove
100 g graška
beli luk u prahu
mesna kocka
ljuta tucana paprika
1 šolja kočanskog pirinča
2 1/2 šolje vode + mesna kocka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na zagrejanom suvom tiganju propržiti, uz mešanje, pirinač da pobeli.

Naliti vodom, dodati usitnjenu mesnu kocku, ostaviti da vri 2-3 minuta, poklopiti, isključiti ringlu i pustiti da zrna upiju svu tečnost na isključenoj plotni, oko 20 minuta.

Na zagrejanoj masnoći propržiti slaninu, dodati luk da zastakli, papriku, beli luk, kolutove kobasica, grašak i na kraju mladi kupus.

Začiniti usitnjenom mesnom kockom, biberom, ljutom tucanom paprikom, promešati par puta i kada kupus svene i grašak omekša, proveriti ukus i skloniti sa ringle.

  • Kupus-slatki(1)
  • Kranjska-kobasica(1)
  • Gordanadanilov(1)

4

🙂👍

Ja opet kupila kupusa da ponovimo 👋

Vrlo interesantan način posluživanja, ali nam se dopalo.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mladi kupus sa slaninom...
Mimi-Atlanta

Mladi kupus sa slaninom...