Moj profil
...graškom, paprikom, dimljenom slaninom...na podlozi od pirinča
...graškom, paprikom, dimljenom slaninom...na podlozi od pirinča
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrejanom suvom tiganju propržiti, uz mešanje, pirinač da pobeli.
Naliti vodom, dodati usitnjenu mesnu kocku, ostaviti da vri 2-3 minuta, poklopiti, isključiti ringlu i pustiti da zrna upiju svu tečnost na isključenoj plotni, oko 20 minuta.
Na zagrejanoj masnoći propržiti slaninu, dodati luk da zastakli, papriku, beli luk, kolutove kobasica, grašak i na kraju mladi kupus.
Začiniti usitnjenom mesnom kockom, biberom, ljutom tucanom paprikom, promešati par puta i kada kupus svene i grašak omekša, proveriti ukus i skloniti sa ringle.
4