Moj profil

Mlecni hleb sa semenkama Chie

13
Mlecni hleb sa semenkama Chie

Seme chie (salavija hispanika)poznato je jos od vremena drevnih kultura i pretsvljalo znacajan izvor energije Maje i Inka.Zbog izvanrednih karekteristika semena Maje su mu dali naziv Chija sta u prevodu znaci Sila.Seme Chija je najbogatiji prirodni rastitelni izvor Omega 3 masne kiseline( 30 %) i Omega 6  masne kiseline( 10%) ,proteine i mocne oksidanse.Ova super seme kao sta ga nazivaju nutricioniste je odlican izvor  esencijalnim mineralima( fosfor, mangan, kalcijum, i cink), a sodrzi i visoki procent dijetalnih vlakna.Zato  zbogatimo nutritivnu vrednost nasih obroka.

Seme chie (salavija hispanika)poznato je jos od vremena drevnih kultura i pretsvljalo znacajan izvor energije Maje i Inka.Zbog izvanrednih karekteristika semena Maje su mu dali naziv Chija sta u prevodu znaci Sila.Seme Chija je najbogatiji prirodni rastitelni izvor Omega 3 masne kiseline( 30 %) i Omega 6  masne kiseline( 10%) ,proteine i mocne oksidanse.Ova super seme kao sta ga nazivaju nutricioniste je odlican izvor  esencijalnim mineralima( fosfor, mangan, kalcijum, i cink), a sodrzi i visoki procent dijetalnih vlakna.Zato  zbogatimo nutritivnu vrednost nasih obroka.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg brasno
2dl jogurt
2 kasike semena Chija
4 dl mleko
1 kocka kvasac
50 gr puter
1 kasika secer
2 kasike sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U jednu casu stavite jogurt i semenke Chie da nabubre. 

2.

Brasno stavite u dublji sud pa dodajte so i secer i promesajte.Mleko zagrijte da bude toplo i u njega stavite i puter da se rastopi.U mleko dodajte i kvasac promesajte ga i stavite ga u brasno.Dodajte i jogurt pa zamesite sredno tvrdo testo.

3.

Gotovo testo namazite sa malo ulja , pokrijte i stavite ga na toplo mesto da se dize jedan sat.Po jednog sata testo razmesite i stavite ga opet da se dize.

4.

Kad je testo gotovo podelite ga na 2-3 dela od zavisnost koliko velike hlebove zelite.Napravite vekne i poredjajte na pobrasnjeni pleh .Ukljucite rernu da se zagrije na 200 stepeni a za to vrme hlebovi ce opet da narastu.

5.

Pecite ih nekih pola sata ili dok lepo ne porumene.Gotove stavite da se ohlade  a onda sluzite.

  • Leb i peciva(1)
  • Hljeb-r(1)
  • Kruh(1)

6

Hvala Zorica I ja ih stavljam u jugurt ili voce za dorucak ali i ovako  moze da se koriste.

Skoro sam kupila cerial sa chia semenkama i baš mi se sviđa, inače sam ih koristila u jogurtu sa voćem za doručak. Super ti je hleb.

Hvala vam hekata.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Knäcke bröd - lomljivi kruh :)
rijeka

Knäcke bröd - lomljivi kruh :)