Mleveno meso je zahvalno za brzo pripremanje jela, a spremljeno na ovaj način je i vrlo, vrlo ukusno.
Mleveno meso je zahvalno za brzo pripremanje jela, a spremljeno na ovaj način je i vrlo, vrlo ukusno.
Sastojci
Priprema
1. Nakvasiti kifle da omekšaju. Papriku očistiti i iseckati na kockice kao i sir. Iseckati luk i peršun na sitno.
2. Izmešati mleveno meso, oceđenu kiflu, luk, peršun, papriku, alevu papriku, jaja i senf. Posoliti i pobiberiti. na kraju staviti i kockice sira.
3. Zagrejati rernu na 180°C. Staviti veliko parče aluminijske folije na radnu površinu, pa je premazati maslacem i susamom. Preko izručiti masu od mlevenog mesa i uviti u foliju tako čvrsto (paziti da se folija ne iscepa) da se susam zalepi za meso. Izvaditi iz folije i napraviti veknu.
4. Staviti veknu u namazan pleh i peći oko 20 min. Krompir oljuštiti, iseći na kriške, dodati sitno naseckan ruzmarin, so i ulje. Izvaditi veknu iz pećnice, dodati krompir svuda oko mesa i peći sve zajedno još oko 30 - 40 min.
Kako je tebi ispao recept?
1