Moj profil

Mliječni brzac

120
Mliječni brzac

...toliko jednostavno i pripremom i sastojcima, a doslovno "potuklo" pobjedom sve tortaste čudesnice na nedavnom rođendancu moje kćerkice…

...toliko jednostavno i pripremom i sastojcima, a doslovno "potuklo" pobjedom sve tortaste čudesnice na nedavnom rođendancu moje kćerkice…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

395 g kondenzirana mlijeka
1 puna ravna žlica praška za pecivo
120 g brašna za kolače (oštro)
60 g maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Budući da nisam imala gotova kondenzirana mlijeka, koristila sam Godivin recept izrade. Priprema jest skroz brza i jednostavna, pa nikako nema obeshrabrenja i odustajanja odmah na početku ukoliko vam ovo mlijeko nije dostupno. I Ruža123 također vrlo jasno razjašnjava pripremu kond.mlijeka, pa zavirite i u ovu receptnu spremalicu. Za koji god recept se odlučili, u par minuta eto pred vas gotova kond. mlijeka. Krećemo dalje: Jednom izrađeno kondenzirano mlijeko prije daljnje uporabe dobro rashladite.
1.

Na kockice narezan hladan maslac izmiksajte s izmjerenom količinom ohlađena kond. mlijeka. Polagano se smjesi, jedno po jedno, pridodaje jaje (izmeđ svakog dodavanja odbrojite kojih pola minute miksanja). Dobivenoj tekućoj smjesi pridodajete suhe sastojke (izvagano brašno pomiješano s praškom), lagano, u par zamaha, tek “sljubite” miješanjem sastojke. Pridodate i naribanu jabučicu, opet u samo par umješastih poteza.

2.

Pećnica je ugrijana na 180 stupnjeva.

3.

Smjesu stavljate u prethodno otopljenim maslacem (otprilike žličica) dobro omašten kalup s malo brašnasta posipa. Koristila sam manji kalup za kuglof (18 cm), pa sam ukupno dobila 2 manja kolačasta mliječca. Kalupe ne punite do vrha jer kolač pečenjem raste. Ispunjen kalup protresite lagano rukama da se smjesa što ravnomjernije ispeče. Pecite dok smjesa bude na dodir gumastija, a čačkalica provjerom suha. Meni je trebalo kojih 20-ak minuta. Ispečen kolač ostavite “hladiti” kojih 15-ak minuta, lakše izlazi van iz kalupa.
Ispečen brzac po želji pospite šećerom u prahu i dekorirate s par poteza rastopljene čoko premaznice.

Uživajte u njem jer prefin je kako vruć, tako i ohlađen :)

slikoprikaz:
u cjelosti
s odrezanom kriškom
punooo krišaka u prvom planu

isprobala:
moja najveća krasnica-smile2204, smajić još jednom, premila Vegi56, zazu, ARGENTA, Dajanad, arona78

Posluživanje

...dodirnih točaka sličnosti, vjerujem i ukusnosti ovaj recept nosi s ARGENTINIM Kolačem od kukuruza

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke