Najbolje je ovu slasticu pripremiti dan ranije.
Moj profil
Kada, u nastojanju da iz svake namirnice koja se udomaćila u vašem hladnjaku izvučete maksimum, red dođe i na mlijeko, iskoristite njegovu slatkoću i pripremite lagani desert, koji će najbolji biti tek sutra!
Kada, u nastojanju da iz svake namirnice koja se udomaćila u vašem hladnjaku izvučete maksimum, red dođe i na mlijeko, iskoristite njegovu slatkoću i pripremite lagani desert, koji će najbolji biti tek sutra!
Sastojci
Priprema
1.
Šećer i vanilin šećer otopite na laganoj vatri do svjetlosmeđe boje. Dodajte vodu, narančin sok i nastavite kuhati na laganoj vatri dok se karamelizirani šećer ne otopi.
2.
Mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem, dodajte naribanu narančinu koricu i zagrijte do vrenja.
3.
Želatinu ostavite stajati u hladnoj vodi oko 5 minuta. Ocijedite je, dodajte 6 žlica vode i otopite na pari.
4.
Topli karamel pomiješajte s vrućom mješavinom mlijeka i vrhnja, dodajte otopljenu želatinu, cimet i rum. Dobro izmiješajte i izlijte u kalup, koji ste prethodno namazali uljem.
5.
Desert ostavite stajati na sobnoj temperaturi oko pola sata, a nakon toga pokriveno stavite u hladnjak na oko 5 sati.
Posluživanje
Ohlađeni desert narežite i poslužite s preljevom od karamela.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara