Moj profil
su259
18.1.2014.

mlijeko sa bademom i pistacijama

30 minuta
7

Mlijeko sa bademom,pistacijama i ukusom šafrana. Šafran daje prekrasnu narančasto-žutu  boju i prepoznatljiv okus i aromu.

Mlijeko sa bademom,pistacijama i ukusom šafrana. Šafran daje prekrasnu narančasto-žutu  boju i prepoznatljiv okus i aromu.

su259
18.1.2014.

Sastojci

za
½ l mlijeka
10 badema
10 pistacija
1/4 kašičice kardamoma u prahu
2 žlice šećera, prilagoditi ukusu
Nekoliko niti šafrana
Za Ukrašavanje : 1 žličica narezanih pistacija

Priprema

1.

Potopite bademe i pistacije oko 10 minuta u toploj vodi. Zatim samljeti bademe i pistacije koristeći 2-3 žlice mlijeka dok ne dobijete glatku smjesu.

Kuvajte mlijeko na srednjoj temperature u dubokoj serpi I stalno mjesajte da ne zagori.

Dodaj pastu od bademai pistacija, šećer, kardamom i šafran. Kuvajte na laganoj vatri i pustite da se krčka 4-5 minuta uz  često mjesanje.

2.

Ukrasite mlijeko prije serviranja sa tanko isjeckanim pistacijama.

Uživajte!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.