Moj profil

MLINCI SA PILEĆIM BELIM MESOM

90 minuta
396
MLINCI SA PILEĆIM BELIM MESOM

Još jedno prelepo jelo koje svi u kući obožavamo…

Još jedno prelepo jelo koje svi u kući obožavamo…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
oko 600 gr mlinaca
500 gr pilećeg belog mesa (filea)
malo ulja i maslaca
150 gr gaude
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pileći file iseći na komade, posoliti, pa ih malo propržiti na ulju i maslacu. Ostaviti da se meso malo prohladi, i za to vreme pripremiti preliv od pavlake, masnoće u kojoj se peklo meso, malo soli, bibera i suvog začina, i malo vode.

2.

Mlince izlomiti (jer su krti, i ne mogu da se seku nožem) na manje komade i staviti ih u sud u kom ćemo ih preliti vrelom (ne treba da proključa) vodom, da omekšaju. Nakon par minuta ih ocediti od vode, ali sačuvati oko 2 dl vode (ta voda ide u preliv sa pavlakom).

3.

Vatrostalni sud podmazati uljem, pa po dnu rasporediti polovinu količine mlinaca. Na mlince složiti piletinu. Zaliti sa polovinom preliva.

4.

Preko mesa i preliva rasporediti ostatak mlinaca, pa preliti ostatkom preliva.

5.

Narendati malo sira (preporučujem gaudu ili kačkavalj) odozgo i staviti da se zapeče.

6.

Peći oko pola sata na 200 stepeni, sve dok sir ne dobije lepu, rumenu boju.

  • Piletina(22)
  • Mlinci(16)
  • Ručak(5)
  • Mlinci-sa-piletinom(3)
  • Piletina-sa-mlincima(2)
  • Mlinci-san(1)
  • Piletina-mmm(1)
  • Snezanabg(1)
  • Lunch-is(1)

106

Hvala ti puno na sličici... baš si me obradovala, a malko i vratila u dobra, stara vremena... 👍😍

Po koooo  zna koji put, pa je red da i uslikam.👋

Da, zahvaljujući njemu, recept ponovo postaje popularan! Hvala, Zorka!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mlinci s piletinom
sandykanada

Mlinci s piletinom

Piletina sa mlincima
slucajna

Piletina sa mlincima