Moj profil
Danas u ulozi mlinaca…
Sastojci
Priprema
1.
Brašno, sol i pp pomješati i dodavati toplu vodu uz mješanje dok ne nastane polutvrdo tijesto.
2.
Dobro umjesiti i ostaviti da stoji pokriveno krpom oko 20min
3.
Tijesto podjeliti na loptice (meni ih je ispalo 8) i svaku tanko razvaljati
4.
Peći na suhoj teflon tavi sa svake strane dok ne dobiju lijepu boju
Na ovaj način sam već radila i mlince i tortilje i sasvim sam zadovoljna. Pizzu nisam, ali ću probati. Pretpostavljam da se ovdje radi o kori mlinca koji je prosušen , stoga me zanima je li dovoljno vlage koju dobije od paradajza , da bi se kora omekšala u mikrovalnoj?
3