Moj profil

Mlinosirna “pita”

31
Mlinosirna “pita”

Mlinci, sir i poriluk

Mlinci, sir i poriluk

Sastojci

za
400 g mlinaca
3 srednja poriluka
300 g šunke i sušenog lombula ili sl.
začini po želji
malo putra

Priprema

1.

Poriluk oprati, narezati na sitno i propirjati na ulju da povene.
Šunku i lombul narezati na sitno.
Mlince ubaciti u kipuću vodu, ostaviti par minuta i ocijediti.

2.

Promiješati sir, šunku, poriluk, vrhnje i jaja i začiniti po volji.
Pola mlinaca poslagati po dnu nauljene posude u kojoj ćete peći mlino sirnu “pitu”. Pola količine ostaviti za vrh.
Istresti pripremljenu smjesu koja bi trebala biti srednje gusta, tako da sama od sebe ispadne u zdjelu za pečenje. Poravnati i prekriti ostatkom mlinaca.

3.

Po vrhu posipati parmezanom i porazbacati malo putra.

4.

Staviti peći na 200oC na cca sat vremena. Kada je pečena ostaviti 20-ak minuta da se prohladi jer se inače raspada.

Posluživanje

Super je uz zelenu salatu, a još bolja drugi dan.
Dobar tek!

  • Mlinci(2)
  • Slane pite(1)
  • Slana pita(1)
  • Kori(1)
  • Mlinci-poriluk(1)
  • Strudla-od-sira-s-mlincima(1)
  • Porilu(1)
  • Poriluk(1)
  • Sir(1)

9

Uh kako dobro izgleda a u pitanju je i moj ljubljeni poriluk

hvala svima:)

Cool s mlincima!!!!Super!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kupusnik
suzyca

Kupusnik