Moj profil

Mljecna peciva

25
Mljecna peciva

Neodoljivo mekana peciva i preukusna.

Neodoljivo mekana peciva i preukusna.

Sastojci

200 ml mljeka
520 g brasna
malo soli (8 g)
2 velike kasike secera (40 g)
2 jaja (90 g)
80 g butera (sobne temperature)
20 g kvasca
Za premazati:
1 mala kasika mljeka

Priprema

1.

Brasno pomjesati sa svim suhim sastojcima pa napraviti udubljenje i koje cete kvasac izdrobiti. Mljeko zagrijati sa buterom da bude mlako pa to usuti u udubljenje, izmjesati da se kvasac istopi, dodati jaja i umjesiti u fino tjesto koje je vose ljepljivo, tako mora biti. Ostaviti na toplom da miruje da se udvostruci volumen.

2.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na malo brasna izraditi toliko da se ne ljepi i podjeliti na 12 jednakih djelova. Praviti oblike po zeljii stavljati ih na pleh. Pustiti ih da miruju 20 minuta.

3.

Premazati svako pecivo mjesavinom zumanceta i mljeka i peci ih na 180 stepeni 20-25 minuta.

  • Bakeries-is(1)
  • Bakeries(1)

6

Ovaj put kao Calzone i stvarno je super!

Znam, isprobala i u jednoj i u drugoj verziji, poviše su slike slatkog kruha. Bit će još puno puta isprobano 🙂

Hvala vam najljepse od sveg srca na ukazanom povjerenju. Mozete naravno kombinovati i praviti po zelji tjesto je Odlicno i u slanoj i slatkoj verziji ;)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hamburger peciva
Milicza

Hamburger peciva