Moj profil

MLJEVENA PAPRIKA ZA ZIMU

30
MLJEVENA PAPRIKA ZA ZIMU

Evo jedan od načina kako možete upotpuniti svoju zimnicu za ona zimska vremena kada nam sve što smo spremili dobro dođe.

Evo jedan od načina kako možete upotpuniti svoju zimnicu za ona zimska vremena kada nam sve što smo spremili dobro dođe.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5 KG CRVENE PAPRIKE
2-2.5 KG SOLI
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Crvenu papriku operi i očisti od koštica.

2.

Samelji ju na mašinu za meso, multipraktik ili nešto slično( što ti je pri ruci).

3.

Samljevenu papriku pomiješaj sa soli u zdjeli i tijekom nekoliko sati promješaj više puta kako bi se sol rastopila.Paprika će pustiti i malo soka ali ga nemojte cijediti nego sve zajedno punite u bočice.

4.

Stavljajte u bočice, zatvorite i spremite za zimu.

5.

Ovo je idealan začin za zimske mjesece za razna variva,gulaševe čak i juhe jer im da lijepu crvenkastu boju.

6.

Napominjem da je začin vrlo slan pa ga treba pažljivo dozirati ali upravo ta sol čini da se ne kvari te da mu se ne moraju dodavati nikakvi konzervansi.

7.

Naravno količina se može smanjiti, tko koliko želi, bitno je a je omjer paprike i soli otprilike 2:1.

  • Zimnica(2)
  • Zimnica slana(1)

6

Ja sam napisala kako mi je jučer rekla baka,kako je opet to nekada radila njena mama,tako da sama nisam nikada isprobavala nikakve slične kombinacije.I meni je preslano ali ponavljam nisam nikada tako nešto radila pa...

Stavite 10%, garantujem da se nece pokvariti.

napravila bih par teglica za zimu pa bi dobro doslo jos komentara...da vidim koliko cu soli na kraju staviti..obzirom da mislim drzati u frizideru vjerojatno mogu i puno manje

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene zeljem
nadica1

Paprike punjene zeljem