Mljeveno meso i tijesto uvijek pašu zajedno, pa tako u mom slučaju gdje sam koristila lisnato tijesto te mljeveno meso složila u finu roladicu. Jednostavan recept za lijene dane kada nam se neda ništa radit.
Mljeveno meso i tijesto uvijek pašu zajedno, pa tako u mom slučaju gdje sam koristila lisnato tijesto te mljeveno meso složila u finu roladicu. Jednostavan recept za lijene dane kada nam se neda ništa radit.
Sastojci
Priprema
U tavi popržiti luk i češnjak te dinstati mljeveno meso kojem dodamo nasjeckanu mrkvu, rajčicu iz tetrapaka te začine (isto kao da radimo bolognese).
Ostavimo umak da se dobro ohladi i u međuvremenu razvaljamo tijesto na debljinu 5 mm (treba paziti da nije pretanko da ga umak ne razmoči).
Na razvaljeno tijesto ravnomjerno rasporediti ohađeni umak i gore posložiti topljivi sir u listićima ili naribani. Urolati to sve sa ili bez pomoći folije u roladu, premazati jajetom te dodati narezanu rajčicu po želji. Peći na 180°C oko 25 minuta.
:(Još nema komentara