Moj profil

MM – mešavina Mediteran

23
MM – mešavina Mediteran

Omiljeno povrće,vok,sve ostalo ide lako i brzo. Rezultat,ukusno povrće koje možete priložiti uz meso ali uopšte i ne morate,samo po sebi,odličan je obrok! :)

Omiljeno povrće,vok,sve ostalo ide lako i brzo. Rezultat,ukusno povrće koje možete priložiti uz meso ali uopšte i ne morate,samo po sebi,odličan je obrok! :)

Sastojci

2 čena belog luka
1. crvena (ili oranž) paprika roga
1 manji patlidžan
1.mala tilvica
masline po ukusu
komadić maslaca

Priprema

1.

Luk narežite na rebarca a čenove na četvrtine i stavite u vok na maslinovo ulje i kockicu maslaca, da sve lepo “zacvrči”.

2.

Dodajte potom šargarepu koju ste izrezali na ne previše tanke kolutove. Smanjite temperaturu i poklopite vok na par minuta, pri tom proteresite povremeno povrće. Otklopite potom, pa dodajte tikvicu narezanu na kolutiće pa polovine, dobro opran neoljušten mladi patlidžan narezan na kolutove pa četvrtine, papriku sečenu na kolutiće i šampinjone rezane na listiće. Sve lepo izmešajte drvenom rešetkom i poklopite da malo odmekne, ali vodite računa da se ne potpari suviše. Povrće treba da ostane čvrsto. Na samom kraju dodajte jedan paradajz, nalijte još malo maslinovog ulja, promešajte i skonite sa ringle pa dodajte masline. Posolite i pobiberite po ukusu. Ja nisam solila jer je povrće “pustilo” dovoljno soli…

Posluživanje

Lepše mi je sa crnim maslinama ali ovog puta ih nisam imala pri ruci te sam stavila zelene, punjene paprikom. Jelo je zbilja dovoljno samo po sebi, jede se toplo, ali sasvim je lepo i hladno, poput salate ( dakle imate ručak i večeru ;) ) sa ili bez dodatka mesa
https://www.coolinarika.com/slika/374401

  • Povrće -(2)
  • Vok-h(1)

15

Odlicnooo!!!:-o)))

Sviđa nam se ovaj mix… :) Ništa ne izbacujemo! :)

Haha ,mi se ne svadjamo, mi se šalimo inače smo najbolje prijateljice, a ovo je naše malo “interno” peckanje, koje naravno zbunjuje one koji nas ne poznaju ;) :))) A naravno, hvala Vam za lep i konstruktivan post. :) Pozdrav i Vama :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pommes frites od bundeve :)
Anjii

Pommes frites od bundeve :)