Moj profil

mmmmm… fini topli kruh

90 minuta
6
mmmmm… fini topli kruh

Sastojci

bijeli kruh sa maslinovim uljem i sjemenkama
1000 g brasna(krusno ili ntegralno)
40 g svijezeg kvasa
1 cajna zlicica soli
1 cajna zlicica secera
1,5 dl tople vode
5,5 dl toplog mlijeka(ili vode)
1 zlica sezam
1 zlica kim
1 zlica lan

Priprema

1.

Brasno i sol izmjesati sa sjemenkama.Izmrviti kvas, dodati mu secer, vodu i zlicu brasna i tako ga ostavit 10 min na toplom.U brasno dodati kvas i maslinovo ulje i zamijesti tijesto.Ostavit ga da se dize na toplom oko 30 min, ponovno ga premijesiti, podijelit u dvije struce, stavit u klupe, ja koristim obicnu visoku tepsiju, stavim papir za pecenje i ostavim ga jos 20 min na toplom.peci u ugrijanoj pecnici oko 40 min, 15 min na gornjoj resetki pa ga premjestim na srednju i tako jos 25 min.

Posluživanje

Prije pecenja,premazati kruh maslinovim uljem,a 10 min prije kraja poskropiti kruh vodom.dobar tek!

  • Breadyp(1)
  • Breadyp-is(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni