Moj profil

Mocart kolutici

90 minuta
175
Mocart kolutici

Predivni keksici punjeni sa pistacijama i rumom,jedna predivna kombinacija savrsena za praznike.Zovu se "Mocart" jer ide u njih pistacija a neide marcipan nego u tjesto idu mljeveni bademi..

Predivni keksici punjeni sa pistacijama i rumom,jedna predivna kombinacija savrsena za praznike.Zovu se "Mocart" jer ide u njih pistacija a neide marcipan nego u tjesto idu mljeveni bademi..

Sastojci

Testo (za 25-30 keksica)
200 g. brasna
100 g. mljevenih badema (bez opne)
1 vece jaje
100 g. hladnog maslaca (butera ili margarina).
Krema
80 g. pistacija (oguljenih i nesoljenih)
1 kasika arome ruma.
Dekoracija
20-30 g. krupno seckanih pistacija (neusoljenih).

Priprema

1.

Brasno,bademe,secer u prahu,so,jaje i hladan sec.maslac umutite mikserom(nastavcima za tjesto).Uz dodatak  brasna (jos oko 250-300 g.ja sam tako dodala)zamjesite tjesto da vam se ne ljepi za ruke.Zamotajte u providnu foliju i stavite u frizider oko 45 min.da se ohladi.

Radni stol pospite sa brasnom i razvijte testo debljine 3-4 cm.Vadite malom casicom krugove (vel.4 cm q a moze i malo manje),i slazite ih na pleh oblozen papirom praveci malo razmaka jer ce narasti.

Peci ih u zagrejanoj rerni na 175°C. - 10 min.

Ohladite ih tako u plehu jer su peceni mekani ali se jako brzo ohlade i stvrdnu.

Za kremu,pistace sto sitnije sameljite.

Maslac umutite sa secerom u prahu,dodajte aromu ruma,mljev.pistacije i sve dobro umutite.

Ljepite po dva kolutica sa malo kreme.

2.

Ostatak kreme stavite u kuvarski spric sa zvezdastim otvorom i na svaki keksic stavite po jednu "pufnicu"kreme i pospite sa malo sec.pistacija.

Posluživanje

Ja sam ih radila vel 4 cm.ali mislim da su bolji kada su malo manji jos.

Dobije se oko 50 kolacica kada ih sljepite bude ih 25.ali sve zavisi od velicine casice i koliko ih razvijete.

Inace su jako dekorativni,ja sam dodala aromu ruma a vi mozete i alkohol rum (ako nejedu djeca)..


  • Keksići(7)
  • Keksi(6)
  • Pistacije(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Biscuits-is(1)
  • Slava(1)
  • Kolaci-keksi(1)
  • Keksici-pistaci-kombinacija(1)

34

👋

prekrasno Buba, prekrasno!

👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ferrero ludilo!
Taana

Ferrero ludilo!