Moj profil

Mocca kolač

60 minuta
84
Mocca kolač

...je jednostavan, a izdašan kolač, bogatog okusa kave te vam ga preporučujem u društvu s kavom.

...je jednostavan, a izdašan kolač, bogatog okusa kave te vam ga preporučujem u društvu s kavom.

Sastojci

za
Za tijesto
25 dkg brašna
25 dkg šećera
10 dkg margarina
2,5 dcl mlijeka
4 žlice kakao praha
Za kremu
Za premaz
čokoladne mrvice za posipanje

Priprema

1.

Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i umiješati rastopljeni margarin. Polako dodavati mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Smjesu izliti u pleh za pečenje 27×17 ili najsličniji tome.

2.

Peći na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Ohladiti.

3.

Za kremu šećer i vodu skuhati u gusti sirup i još vruć ulijevati u izmiksane žumanjke istodobno miješajući. Dodati margarin, instant kavu i ribanu čokoladu.

4.

Pustiti da se krema prohladi i počne stiskati.

5.

Biskvit prerezati vodoravno na pola da dobijemo dvije podjednake kore.

6.

Donji sloj biskvita premazati i natopiti kremom, položiti gornji sloj biskvita koricom prema dolje kako bi mekši dio bio na vrhu. Premazati i natopiti ostatkom kreme.

7.

Cijeli kolač odjenuti u tučeno slatko vrhnje i posuti mrvicama čokolade.

Posluživanje

Kolač je vrlo sočan zahvaljujući kremi. Miris kave je u ovom slučaju od presudnog značenja za ime i miris kolača.

  • Kava(4)
  • Kolači(4)
  • Kolač(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kafa-ana(1)
  • Cokolada-kava-kolac(1)
  • Deserti-kafa(1)
  • Kolaci-mocca(1)
  • KOCKE(1)

16

ja sam ga malo natopila s kombinacijom kave i mlijeka, drugi puta cu znati :) evo fotke:http://www.coolinarika.com/slika/87448

Krema i jest rijetka da se biskvit napije. Svrha kreme nije da bude kremaste nego rijetka da poveže biskvite i da ih učini još sočnijima. Nadam se da sad ližeš prste. Uživaj :-)

kolac gotov, uslikam ga kada se stisne… krema je ostala rijetka, al sam ja dodala vrhnja za slag i super se stisla, eto snasla sam se, krema je ispala jako ukusna :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najlon kolač
Bica

Najlon kolač